Le Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Mariné Rosé de Sandro De Bruno est produit avec des raisins Pinot Nero cultivés sur un sol volcanique dans les vignobles de Monte Calvarina, dans la province de Vérone. La viticulture se développe à une altitude de 580 mètres sur des pentes exposées au sud, idéales pour obtenir des raisins d'une grande fraîcheur et structure. L'approche de production vise à valoriser la complexité variétale et la précision stylistique, exprimant une identité territoriale...

Le Rosso Fumo est produit par la cave Sandro De Bruno; c'est un Pinot Noir pur provenant de vignobles situés sur le Monte Calvarina, à une altitude de 580 mètres sur un sol volcanique. Les vignes, exposées au sud et cultivées avec soin artisanal, bénéficient d'un climat idéal qui favorise une maturation lente et l'expression raffinée du cépage. Le terroir contribue à un profil aromatique intense et à une structure équilibrée, avec une forte vocation gastronomique.

La récolte se fait manuellement ...