Lo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Mariné Rosé di Sandro De Bruno è prodotto con uve Pinot Nero coltivate su suolo vulcanico nei vigneti di Monte Calvarina, in provincia di Verona. La viticoltura si sviluppa a 580 metri di altitudine su pendii esposti a sud, ideali per ottenere uve di grande freschezza e struttura. L’approccio produttivo è volto alla valorizzazione della complessità varietale e alla precisione stilistica, esprimendo un’identità territoriale decisa e raffinata.

La vinificaz...

Il Rosso Fumo è prodotto dalla cantina Sandro De Bruno; è un Pinot Nero in purezza proveniente dai vigneti situati sul Monte Calvarina, a 580 metri di altitudine su suolo vulcanico. Le vigne, esposte a sud e coltivate con cura artigianale, beneficiano di un clima ideale che favorisce la maturazione lenta e l’espressione raffinata del vitigno. Il terroir contribuisce a un profilo aromatico intenso e a una struttura equilibrata, con una spiccata vocazione gastronomica.

La vendemmia avviene manualme...