Sauvignon Blanc

Le sauvignon blanc se retrouve aujourd'hui dans des expressions de plus en plus typiques et identitaires. Il s'agit d'un cépage blanc semi-aromatique à maturation précoce originaire de France.

C'est à partir du sauvignon blanc que sont produits les célèbres vins de la vallée de la Loire, tels que le Sancerre et le Pouilly-Fumé, et les vins doux de Sauternes de Bordeaux. Il est également répandu dans de nombreux pays du monde, notamment en Nouvelle-Zélande (en particulier à Marlborough), aux États-Unis (Californie, État de Washington), en Afrique du Sud et au Chili. En Italie, il a trouvé son habitat idéal dans le Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne (principalement à Collio).

Ses arômes vont des notes florales et fruitées de sureau, de thé vert, de fruit de la passion, de pamplemousse et de buis aux notes typiques de poivre vert et de feuille de tomate. Souvent, les producteurs ont tendance à récolter cette variété tôt pour favoriser son acidité et ses arômes végétaux typiques, qui auraient autrement tendance à se perdre sous l'effet d'un ensoleillement prolongé. En bouche, il est frais, doté d'une bonne acidité et d'une bonne saveur, et donne naissance à des vins immédiats pour la consommation quotidienne, mais aussi à des vins d'une grande élégance et d'une grande complexité. Autant de vins qui comptent parmi les plus appréciés et les plus bus au monde.

Pour vous faire découvrir ses multiples facettes, nos sommeliers vous ont concocté une sélection des meilleurs Sauvignon Blanc à des prix imbattables !

Sancerre AOC 2024 Domaine Vacheron

Coastal Region WO Sauvignon Blanc Bergkelder Selection 2021 Fleur du Cap

Jumilla DOP Sauvignon Blanc Ally Bay 2024 Bodegas Alceño

Côteaux du Giennois AOP 2023 Château de La Chaise

Touraine AOC Sauvignon 2023 Trésors de Loire

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2023 Le Vigne di Zamò

California AVA Sauvignon Blanc Unshackled 2021 Unshackled

Durbanville Sauvignon Blanc WO 2025 Diemersdal

Sancerre AOP Blanc Les Doigts d'Or de Dolly 2023 Alphonse Dolly

Castel del Monte DOC Sauvignon Terre al Monte 2024 Rivera

Toscana IGT Arioso 2023 Campo alla Sughera

Pouilly-Fumé AOC 2024 Baron de Ladoucette

California Sauvignon Blanc AVA Diamond Collection Yellow Label 2022 Francis Ford Coppola

Collio DOC Sauvignon de La Tour 2022 Villa Russiz

Val de Loire IGP Sauvignon Blanc Petit Bourgeois 2023 Henri Bourgeois

Vicenza DOC Sauvignon Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

Collio DOC Sauvignon de La Tour 2023 Villa Russiz

Touraine AOC Sauvignon Blanc Vieilles Vignes 2024 La Cheteau