Chardonnay

Cépage probablement d'origine moyen-orientale, c'est en Bourgogne que le Chardonnay a connu son évolution maximale, devenant, également grâce à son adaptabilité unique, l'un des cépages les plus répandus au monde. Les vins obtenus à partir du cépage Chardonnay se distinguent par l'élégance perceptible au nez, dans lequel prédominent les notes de framboise, de vanille, de fruits tropicaux, de pêche, de thé et de pétales de rose, et par ce fascinant mélange d'alcool et de légère douceur qui se marie bien avec son acidité fraîche qui conquiert le palais.

Parmi les régions d'Italie où le Chardonnay s'est particulièrement bien implanté figurent le Frioul-Vénétie-Julienne, la Vénétie, la Toscane et le Trentin-Haut-Adige. Le terroir viticole de référence pour la production de vins blancs à base de cépage Chardonnay reste Chablis, berceau des blancs doux et ronds qui se distinguent par leur fraîcheur et leur minéralité marquées.

Saint-Romain AOC 2022 Reine Pédauque

Chablis AOC 2024 Ropiteau Frères

Mâcon-Villages AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Riverina Chardonnay GI Family Selection 2024 De Bortoli

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2024 Jermann

Venezia Giulia IGT Chardonnay Father's Eyes 2024 Di Lenardo

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Lafóa 2023 Colterenzio

Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay Biologico 2024 Blumenfeld

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Labouré-Roi

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Glarea 2024 Tramin

Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2024 Donnafugata

Vicenza DOC Chardonnay Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

Garda DOC Chardonnay Ca' Vegar 2024 Cantina Castelnuovo del Garda

Toscana IGT Chardonnay Lamelle 2024 Il Borro

Friuli Isonzo Chardonnay DOC 2023 Lis Neris

Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Reine Pédauque

Chablis AOC Le Beaunois 2024 Labouré-Roi

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Hofstätter