Chardonnay

Chardonnay, waarschijnlijk afkomstig uit het Midden-Oosten, heeft in de Bourgogne zijn maximale evolutie doorgemaakt en is, mede dankzij zijn unieke aanpassingsvermogen, een van de meest wijdverspreide druivensoorten ter wereld geworden. De wijnen verkregen uit Chardonnay-druiven vallen op door de elegantie die waarneembaar is in de neus, waarin tonen van framboos, vanille, tropisch fruit, perzik, thee en rozenblaadjes de boventoon voeren, en door die fascinerende mix van alcoholgehalte en lichte zoetheid die goed combineert met zijn frisse zuurgraad die het gehemelte verovert.

Tot de regio's in Italië waar Chardonnay zich bijzonder goed heeft gevestigd, behoren Friuli Venezia-Giulia, Veneto, Toscane en Trentino-Alto Adige. Het referentiewijngebied voor de productie van witte wijnen op basis van Chardonnay-druiven blijft Chablis, de bakermat van zachte en ronde witte wijnen die opvallen door hun uitgesproken frisheid en mineraliteit.

Umbria IGT Chardonnay Bramìto della Sala 2024 Marchesi Antinori

Chablis AOC 2023 Olivier Tricon

Toscana IGT Chardonnay Fabrizio Bianchi 2024 Castello Monsanto

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Altkirch 2024 Colterenzio

Bourgogne AOC Chardonnay Vieilli en Fût de Chêne 2024 Labouré-Roi

Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay Biologico 2024 Blumenfeld

Puglia Chardonnay IGT 2024 Tormaresca

Langhe DOC Chardonnay Il Mio Nudo 2024 Montalbera

Chablis Premier Cru Vaucoupin AOC 2024 Domaine Michaut

Salento Chardonnay IGT Teresa Manara 2024 Cantele

Chablis AOC 2023 Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

Umbria IGT Castello della Sala Cervaro della Sala 2024 Marchesi Antinori

Salento IGT Bianco Edda 2024 San Marzano

Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Chardonnay 2024 H. Lun

Chablis 1er Cru Beauroy AOC 2024 Olivier Tricon

Bourgogne AOC Les Sétilles 2022 Olivier Leflaive

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Tramin

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Lafóa 2023 Colterenzio