Chardonnay

Vitigno probabilmente di origine medio-orientale, è in Borgogna che lo Chardonnay ha conosciuto la sua massima evoluzione, diventando, anche in virtù delle sue uniche capacità di adattamento, una delle varietà di uva più diffuse al mondo. I vini ottenuti da uve Chardonnay colpiscono per l’eleganza percepibile al naso, in cui predominano note di lampone, vaniglia, frutti tropicali, pesca, tè e petali di rosa, e per quell’affascinante misto di alcolicità e leggera dolcezza che ben si coniuga alla sua fresca acidità che conquista al palato.

Tra le regioni di’Italia dove lo Chardonnay si è ambientato particolarmente bene in Friuli Venezia-Giulia, Veneto, Toscana e Trentino-Alto Adige. L’area vinicola di riferimento per la produzione di vini bianchi a base di uve Chardonnay resta lo Chablis, culla di bianchi morbidi e rotondi che si distinguono per una spiccata freschezza e mineralità.

Saint-Romain AOC 2022 Reine Pédauque

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Domaine de Vauroux

Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2024 Donnafugata

Riverina Chardonnay GI Family Selection 2024 De Bortoli

Venezia Giulia IGT Chardonnay Father's Eyes 2024 Di Lenardo

Mâcon-Villages AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Glarea 2024 Cantina Tramin

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Lafóa 2023 Colterenzio

Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay Biologico 2024 Blumenfeld

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2024 Jermann

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Labouré-Roi

Puglia Chardonnay IGT 2024 Tormaresca

Umbria IGT Chardonnay Bramìto della Sala 2024 Marchesi Antinori

Garda DOC Chardonnay Ca' Vegar 2024 Cantina Castelnuovo del Garda

Vicenza DOC Chardonnay Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

Toscana IGT Chardonnay Lamelle 2024 Il Borro

Friuli Isonzo Chardonnay DOC 2023 Lis Neris

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Hofstätter