100 Mousseux

Un vin mousseux Extra Brut, qu'il s'agisse d'un Metodo Classico, d'un Metodo Charmat, d'un Prosecco ou d'un Champagne, ne contient pas plus de 6 grammes de sucre par litre. Dans la classification des dosages, l'Extra Brut se situe donc immédiatement au-dessus des vins mousseux non dosés, appelés Nature, Pas dosé ou Dosage Zéro, qui contiennent en revanche moins de 3 grammes par litre entendus comme sucre résiduel naturel et non ajouté. Dans les deux cas, il s'agit donc de bulles particulièrement sèches et généralement moins fruitées dans lesquelles prédominent une note d'acidité et de fraîcheur.

Ces vins mousseux accompagnent parfaitement les sushis, les huîtres, les crudités de coquillages et de poissons, les fritures légères, les poissons gras, les fromages frais et laiteux comme la mozzarella et le prosciutto crudo.

Découvrez le vin mousseux idéal pour accompagner vos repas dans cette sélection des meilleurs vins mousseux Nature & Extra Brut, choisis pour vous par nos sommeliers !

Franciacorta Nature DOCG Millesimato Blanc de Blancs '61 2018 Berlucchi

Alta Langa DOCG Extra Brut Cuvée Aurora Rosé 2021 Banfi

Prosecco DOC Treviso Extra Brut Viaventi Masottina

Prosecco DOC Extra Brut Bruno 2022 V8+

Südtiroler Sekt - Spumante dell'Alto Adige Brut Nature DOC 2020 Cantina Caldaro

Champagne Brut Nature AOC Ultra Brut Laurent-Perrier

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Barbalonga

Trento DOC Dosaggio Zero Cuvée 601 Concilio

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero 2021 Cascina Chicco

Champagne AOC Extra Brut Cuvée 748 Jacquesson

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Dosaggio Zero Cuvée dei Frati Ca' dei Frati

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Audax Zero.3 2024 Bortolomiol

Champagne AOC Rosé Ultradition Laherte Frères

Champagne AOC Rosé Extra Brut Damien Hugot

Franciacorta DOCG Brut Nature Demetra 2020 Mirabella

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Blanc Absolu Minière F&R

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Millesimato Essence Nature 2020 Antica Fratta

Franciacorta DOCG Nature '61 Millesimato 2018 Berlucchi