100 Mousseux

Un vin mousseux Extra Brut, qu'il s'agisse d'un Metodo Classico, d'un Metodo Charmat, d'un Prosecco ou d'un Champagne, ne contient pas plus de 6 grammes de sucre par litre. Dans la classification des dosages, l'Extra Brut se situe donc immédiatement au-dessus des vins mousseux non dosés, appelés Nature, Pas dosé ou Dosage Zéro, qui contiennent en revanche moins de 3 grammes par litre entendus comme sucre résiduel naturel et non ajouté. Dans les deux cas, il s'agit donc de bulles particulièrement sèches et généralement moins fruitées dans lesquelles prédominent une note d'acidité et de fraîcheur.

Ces vins mousseux accompagnent parfaitement les sushis, les huîtres, les crudités de coquillages et de poissons, les fritures légères, les poissons gras, les fromages frais et laiteux comme la mozzarella et le prosciutto crudo.

Découvrez le vin mousseux idéal pour accompagner vos repas dans cette sélection des meilleurs vins mousseux Nature & Extra Brut, choisis pour vous par nos sommeliers !

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Rive di Campea 2024 Bisol 1542

Piemonte Pinot Nero Extra Brut DOC Molinera Vite Colte

Vino Spumante Pas Dosé Blanc de Blancs Stefano 2024 Bottega

Trento Riserva Extra Brut DOC Perlé Nero 2017 Ferrari

Vino Spumante di Qualità Extra Brut Ziik Rosé Tenuta Casenuove

Champagne AOC Brut Nature Vranken

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero Rosé 2021 Cascina Chicco

Conca del Riu Anoia DO Blanc de Blancs 2021 Raventós i Blanc

Vino Espumoso Blanc de Blancs Brut Nature 2022 Can Rich

Vino Espumoso Rosat Brut Nature 2022 Can Rich

Trento DOC Rosé Extra Brut Inkino 2021 Mas dei Chini

Trento DOC Riserva Dosaggio Zero Ororosso 2019 Cembra Cantina di Montagna

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero 2021 Cascina Chicco

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Audax Zero.3 2024 Bortolomiol

Trento Dosaggio Zero DOC Perlé Zero Cuvée Zero 2017 Ferrari

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Rive di Refrontolo 2024 De Stefani

Stellenbosch WO Methode Cap Classique Brut Natural Chardonnay 2020 Villiera Wines

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laurent-Perrier