Avec ses 75 000 hectares de vignobles, la Vénétie est l'une des principales régions viticoles italiennes. Les rouges produits ici proviennent principalement de la zone entre le lac de Garde et Valpolicella, où naissent les grands vins de séchage .

Ce procédé, dont sont issus Amarone, Ripasso et Recioto della Valpolicella, consiste à sécher les raisins dans des pièces ventilées appelées arbres fruitiers , où les grappes perdent environ 30% de leur teneur en eau, au profit d'une concentration plus élevée en sucres et les composants aromatiques .

Généralement obtenu à partir d'un mélange de variétés autochtones de baies noires, telles que Corvina Veronese, Rondinella et Corvinone, Amarone est un proche parent du vin avec la plus ancienne tradition Recioto, contrairement à ce qui achève la fermentation en totalité, donnant de la lumière à un vin sec et structuré, complexe et élégant . Un processus similaire donne naissance à Ripasso , considéré comme le "frère cadet d'Amarone", issu de la technique dite "ripasso", consistant en la mise en contact du vin de base Valpolicella avec le marc résiduel d'Amarone , plus ou moins séché, pendant environ 15-20 jours.

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
90
91
Remise 30%
41,90 
par bouteille  (1,5 ℓ)  27,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 59,90 € 
Stock presque épuisé

Trevenezie IGT Rosso L'Appassione 2022 Sartori di Verona

0,75 ℓ
Remise 25%
8 
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 10,70 € 

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
Remise 25%
59,90 
par bouteille  (1,5 ℓ)  39,93 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 79,90 € 
Stock presque épuisé

Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2022 Bertani

0,75 ℓ
34,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  46,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Amarone della Valpolicella DOCG Télos L'Amarone 2016 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
92
Remise 15%
34,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  46,27 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 40,90 € 

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Gerardo Cesari

0,75 ℓ
34,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  46 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2022 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
Remise 10%
14 
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 15,70 € 

Piave DOC Merlot 2023 Castello di Roncade

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
10,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 10,80 €
Stock presque épuisé

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Cantina di Illasi

0,75 ℓ
Remise 30%
21,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 30,50 € 

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Etichetta Storica 2023 Fabiano

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
15,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 16,10 €

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2020 Domini Veneti

0,75 ℓ
Remise 7%
14,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 15,30 € 
Stock presque épuisé

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2021 Zenato

0,75 ℓ
20,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,80 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Torre del Falasco 2022 Cantina Valpantena

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
14,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,80 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 14,80 €
Stock presque épuisé

Montello e Colli Asolani DOC Phigaia After the Red 2022 Serafini & Vidotto

0,75 ℓ
18,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Famiglia 2021 Farina

0,75 ℓ
Remise 15%
33,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  45,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 39,90 € 

Trevenezie IGP Rosso Cabaletta 2023 Tenute Fiorebelli

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
10,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,47 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 10,60 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2022 Farina

0,75 ℓ
Remise 15%
25,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 29,90 € 

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

0,75 ℓ
Remise 15%
23,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  31,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 27,90 € 
Stock presque épuisé
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