Vins de collection

Les vins de collection représentent l'excellence de la scène viticole, sélectionnés non seulement pour leur qualité extraordinaire mais aussi pour leur prestige et leur reconnaissance internationale. Récompensés à plusieurs reprises par des guides et des concours , ces vins se distinguent par leur caractère unique, souvent le résultat de terroirs uniques et d'une attention méticuleuse au vignoble et à la cave. Des étiquettes telles que Barolo , Brunello di Montalcino ou certains grands Bordeaux français sont de véritables joyaux, recherchés par les connaisseurs pour leur valeur culturelle et leur signification symbolique.

La longévité est un autre critère fondamental pour la collection d'un vin. Certains vins, grâce à leur structure et leur équilibre impeccables, se bonifient avec le temps, développant des arômes complexes et une profondeur sans précédent. Les grands rouges comme l'Amarone della Valpolicella ou les Super Toscans, ainsi que certains Champagnes millésimés, peuvent évoluer à merveille pendant des décennies, ce qui en fait non seulement un investissement pour la table, mais aussi pour l'avenir. Conserver ces bouteilles, c'est comme garder un morceau d'histoire, prêt à raconter son parcours dans le verre.

Gattinara DOCG Vigna Molsino 2020 Nervi Conterno

Vin des Allobroges IGP Schiste 2022 Domaine des Ardoisières

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru La Romanée 2021 Château de la Maltroye

Pommard AOP 2020 Antoine Jobard

Gevrey-Chambertin AOC Premier Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

Saint-Aubin AOC 1er Cru En Remilly 2022 Domaine de Montille

Savigny-Lès-Beaune AOC Dessus De Montchenevoy 2022 Maison Chanterêves

Nuits-Saint-Georges AOC 1er Cru Clos des Porrets 2022 Domaine Henri Gouges

Veneto IGT Amabile del Cerè 2017 Giuseppe Quintarelli

Barbaresco DOCG Riserva Rio Sordo 2020 Produttori del Barbaresco

Champagne AOC Brut Nature Cuvée Louis Tarlant

Santenay AOC 1er Cru Les Gravières 2022 Jean-Marc Vincent

Barbaresco DOCG Riserva Pajé 2020 Produttori del Barbaresco

Barbaresco DOCG Riserva Pora 2020 Produttori del Barbaresco

Bourgogne AOC Côte d'Or La Monatine 2022 Domaine Rougeot

Pommard AOC Les Cras 2022 Domaine de Montille

Recioto della Valpolicella DOCG Classico A Roberto 2011 Giuseppe Quintarelli

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant 2014 Larmandier-Bernier