Sudafrica

L'Afrique du Sud, bien qu'elle soit considérée comme le « nouveau monde » de l'œnologie, produit du vin depuis plus de 350 ans, bien avant la Californie ou l'Australie.

Le pinotage est sans aucun doute le cépage rouge le plus connu du pays, ainsi que le seul autochtone, né du croisement entre le pinot noir et le cinsaut, il donne vie à des vins rouges de caractère et d'élégance. Les cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah sont également très répandus. Concernant les cépages blancs, les cépages français sont les plus répandus avec notamment le Chénin Blanc, le Chardonnay, le Sauvignon et le Viognier.

Les vins sud-africains sont très intéressants et faciles à apprécier. les vins blancs se caractérisent souvent par des arômes délicats, beaucoup de fraîcheur et d'acidité, un corps relativement léger et une bonne buvabilité, tandis que les rouges sont corsés, riches, avec des arômes fruités.

Du Cap à la région côtière, chaque vin raconte un monde à découvrir, qu'attendez-vous ?

Coastal Region WO The Dry Land Collection Joseph's Legacy 2021 Perdeberg

Stellenbosch WO Pinotage 2019 Bellevue

Paarl WO Jonty's Ducks Pekin White 2022 Avondale

Breedekloof WO Gewürztraminer 2023 Bergsig

Stellenbosch WO Chenin Blanc Seriously Cool 2024 Waterkloof

Stellenbosch WO Methode Cap Classique Brut Natural Chardonnay 2020 Villiera Wines

Stellenbosch WO Kadette Pinotage Rosé 2025 Kanonkop

Stellenbosch IG Pinotage 2020 Villiera Wines

Stellenbosch WO Cap Classique Brut Tradition Villiera Wines

Western Cape WO Chenin Blanc Porcupine Ridge 2024 Boekenhoutskloof

Stellenbosch WO Cape Blend Atticus 2023 Bellevue

Stellenbosch WO Kadette Pinotage 2023 Kanonkop

Coastal Region Syrah WO Old School 2023 False Bay

Stellenbosch Pinotage Shiraz WO 2024 Savanha

Stellenbosch Cabernet Sauvignon WO 2019 Somerbosch Wines

Coastal Region WO Chenin Blanc Bergkelder Selection 2023 Fleur du Cap

Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2023 False Bay

Western Cape WO Chenin Blanc Porcupine Ridge 2023 Boekenhoutskloof

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