Sudafrica

L'Afrique du Sud, bien qu'elle soit considérée comme le « nouveau monde » de l'œnologie, produit du vin depuis plus de 350 ans, bien avant la Californie ou l'Australie.

Le pinotage est sans aucun doute le cépage rouge le plus connu du pays, ainsi que le seul autochtone, né du croisement entre le pinot noir et le cinsaut, il donne vie à des vins rouges de caractère et d'élégance. Les cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah sont également très répandus. Concernant les cépages blancs, les cépages français sont les plus répandus avec notamment le Chénin Blanc, le Chardonnay, le Sauvignon et le Viognier.

Les vins sud-africains sont très intéressants et faciles à apprécier. les vins blancs se caractérisent souvent par des arômes délicats, beaucoup de fraîcheur et d'acidité, un corps relativement léger et une bonne buvabilité, tandis que les rouges sont corsés, riches, avec des arômes fruités.

Du Cap à la région côtière, chaque vin raconte un monde à découvrir, qu'attendez-vous ?

Coastal Region Sauvignon Blanc WO Windswept 2024 False Bay

Elgin WO Chenin Blanc 2023 Off the Record

Stellenbosch WO Cape 'C' Blend 2022 Idiom

Stellenbosch WO Cabernet Sauvignon 2022 Boekenhoutskloof

Stellenbosch WO Pinotage 2023 Delheim

Coastal Region WO The Dry Land Collection Joseph's Legacy 2021 Perdeberg

Paarl WO Jonty's Ducks Pekin White 2022 Avondale

Stellenbosch IG Sauvignon Blanc The Jackal's Dance 2023 Neethlingshof Estate

Stellenbosch WO Kadette Pinotage Rosé 2025 Kanonkop

Robertson Pinotage Rosé WO 2024 Cape Dreams

Worcester Viognier WO 2023 Alvi's Drift

Worcester WO Viognier 2024 Alvi's Drift

Stellenbosch IG The Caracal 2021 Neethlingshof Estate

Coastal Region WO Chenin Blanc Bergkelder Selection 2023 Fleur du Cap

Worcester WO Pinotage 2023 Alvi's Drift

Breedekloof WO Chenin Blanc 2024 Bergsig

Paarl WO Jonty's Ducks Pekin Red 2020 Avondale

Stellenbosch WO Sauvignon Blanc 2023 Morgenster