Picnic wines

Pâques est l’occasion parfaite de passer une journée en plein air avec des amis et la famille, célébrant le printemps avec un grand barbecue. Traditionnellement, le menu varie entre des viandes et des poissons grillés savoureux, permettant de contenter tous les goûts. Saucisses, côtes, steaks et brochettes alternent avec des bars, des gambas et des calamars, le tout assaisonné d’herbes aromatiques et de marinades savoureuses.

Pour faire ressortir au mieux les saveurs du barbecue, le choix du bon vin est essentiel. Les rouges jeunes et fruités, comme un Chianti ou une Barbera, se marient parfaitement avec les viandes rouges grillées, grâce à leur acidité vive et à leurs tanins équilibrés. Si le menu comprend de la viande blanche ou du porc, un rosé structuré, comme un Cerasuolo d’Abruzzo ou un Chiaretto del Garda, offre fraîcheur et plaisir. Pour le poisson grillé, en revanche, le choix idéal se porte sur des vins blancs minéraux et savoureux, comme un Vermentino ou une Falanghina, qui équilibrent le goût fumé sans l’écraser. De cette manière, chaque bouchée trouve son parfait accompagnement, transformant Pâques en une expérience gustative inoubliable.

Prosecco DOC Magredi Extra Dry Valdo

Crémant de Savoie AOP Brut Clos Petraz

Côtes de Provence AOC Blanc Les Commandeurs 2022 Château Peyrassol

Crémant de Bourgogne AOC Brut Rosé Cave de Marsigny

Terre Siciliane IGT Bianco Terza Nota 2022 Augustali

Crémant d'Alsace AOP Brut Domaine Hubert Reyser

Vouvray AOP Brut Blanc Foussy LaCheteau

Mendoza Cabernet Sauvignon IG El Supremo 2022 Bodega RPB

Verdicchio di Matelica DOC No Solfiti AnimoLogico 2023 Belisario

Emilia IGT Lambrusco Amabile Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Emilia IGT Lambrusco Scuro Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Rubicone IGT Clemente Primo 2023 Enio Ottaviani

Rosso di Torgiano DOC Auravitae 2022 Tenute Baldo

Collio DOC Cabernet Folini Vintage 2024 Villa Folini

Cinsault Rosé 2024 Le Paradou

Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

Bordeaux AOC Blanc Confidence 2023 Château Bastor-Lamontagne

Crémant de Limoux AOC Brut Martinolles Vergnes

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