Espagne

Avec plus de 1,1 million d'hectares, l'Espagne est le premier pays au monde en termes de superficie viticole et le troisième en termes de production de vin , après l'Italie et la France. Le patrimoine ampélographique espagnol est l'un des plus riches au monde, avec plus de 400 variétés indigènes . Néanmoins, 80% de la production est concentrée sur 20 cépages, parmi lesquels Tempranillo, Garnacha et Monastrell (qui trouve l'une de ses plus grandes expressions dans la zone de Jumilla de Murcie) pour les rouges, Albariño, Palomino, Verdejo et Airen parmi les blancs et les trois raisins blancs qui constituent la base du Cava : Parellada, Xarel-lo et Macabeo.

Parmi les principales zones viticoles figurent La Rioja et Ribera del Duero , toutes deux célèbres pour la production de Tempranillo (qui dans certaines régions est également appelé Tinto Fino), Rías Baixas en Galice, une région célèbre pour la production de vin blanc à base de Albariño, et enfin la Catalogne, avec les sous-zones du Penedes et du Priorat, où est produit le vin mousseux espagnol de méthode classique le plus prisé, le Cava .

Rías Baixas Albariño DO Coleccion 2021 Pazo Señorans

Rioja DOCa Blanco Reserva Viña Tondonia 2013 R. López de Heredia

Rías Baixas DO Albariño Organistrum 2022 Martín Códax

Ribera del Duero DO Un Sueño En Las Alturas 2021 Pago de Los Capellanes

Ribera del Duero DO Prima La Encina 2022 Portia

Rioja DOCa Reserva 2017 Remírez de Ganuza

Ribera del Duero DO 10 Meses 2023 Portia

Cava DO Brut Nature Rosato Moltó Negre 2021 Casa Rojo

Rioja DOCa Tempranillo Rosé Faustino VII 2024 Bodegas Faustino

Catalunya DO Sangre de Toro Original 2023 Torres

Mallorca IGP Blanc Mètode Gravetat 2024 Can Axartell

Ribera del Duero DO La Fleur 2019 VivaltuS

Valdeorras DO Branco de Sta. Cruz 2021 Telmo Rodríguez

La Mancha DO Drama Red Blend 2022 Familia Bastida

Ribera del Duero DO Malleolus de Valderramiro 2021 Emilio Moro

Rías Baixas DO Blanco Cos Pés 2022 Forjas del Salnés

Rioja DOCa Graciano 2020 Contino

Rioja Reserva DO 2019 Marqués de Cáceres