100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Valdeorras Godello DO Louro 2024 Rafael Palacios

Terre Siciliane Inzolia IGT 2022 Li Ciuri

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Chemin de Reims Chartogne-Taillet

Anjou AOC Blanc Effusion 2022 Patrick Baudouin

Champagne AOC Brut Nature Les Moineaux 2017 Minière F&R

Collio DOC Mario 2022 Schiopetto

Vin de France Bleu Cerise 2022 Maison Chanterêves

Champagne AOC Premier Cru Blanc de Noirs Extra Brut Sous Le Mont Jacques Selosse

Meursault AOC Sous la Velle 2021 Marthe Henry

Rias Baixas DO Albariño Balado 2024 Zarate

Toscana Bianco IGT Centine 2022 Banfi

Soave Classico DOC Fittà Peaks & Valley 2024 Villa Della Torre

Valle de Casablanca DO Sauvignon Blanc Reserva 2023 Ventisquero

Greco di Tufo DOCG Ariella 2022 Feudi di San Gregorio

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Dom Second Skin 2010 Ruinart

Monthélie AOP Blanc 2022 Parent

Alpi Retiche IGT Bianco Ca' Brione 2024 Nino Negri

Champagne AOC Extra Brut Les 7 Laherte Frères