100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Bourgogne AOC Rouge Cuvée Les Charmes De Daix 2022 Domaine Thierry Mortet

Champagne AOC Réserve Brut Telmont

Toscana IGT Rosato Massaia 2024 Viticcio

Soave Classico DOC Ca' Visco 2024 Coffele

Champagne Brut AOC Réserve Palmer & Co

Champagne AOC Grand Cru Brut Nature La Grâce d'Alphaël Philippe Glavier

Franciacorta DOCG Extra Brut Rosé Muratori

Champagne AOC Brut Cuvée D Rosé Devaux

Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino 2023 Bruna

Campania IGT Core Rosa 2025 Montevetrano

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Millesime 2016 Mailly

Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs Anaphore Pascal Lejeune

Collio DOC Ribolla Gialla 2024 Schiopetto

Venezia Giulia IGT Monblanc 2020 Castello di Buttrio

Südtirol - Alto Adige Pinot Grigio DOC Impronta del Fondatore 2022 Santa Margherita

Champagne AOC Premier Cru Sapience Brut Nature 2017 Marguet

Champagne AOC Premier Cru Brut Rosé de Saignée Analogie Pascal Lejeune

Champagne AOC Rosé Brut Alexandra 2012 Laurent-Perrier

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