100 wijnen voor sushi

Als u een liefhebber bent van rauwe vis en rijst, zal vroeg of laat de tijd komen dat u de heerlijke sushi zult proberen, een gerecht uit de Japanse keuken dat nu over de hele wereld wijdverspreid is.

Welke wijnen moet je combineren met sushi? Of het nu gaat om sushi, sashimi, nigiri of uramaki, je keuze moet uitgaan naar een witte wijn, bijvoorbeeld een Pinot Grigio of een wijn uit Alto Adige , die goed combineert met de zoetheid van de rijst in combinatie met de smaak . Een uitstekende keuze is een Vermentino , fris en licht, die uw Japanse diner het beste zal verrijken. Een zeer intrigerend alternatief zijn mousserende wijnen, bij voorkeur Satén, zoals een Franciacorta of een Champagne, of een uitstekende Prosecco di Cartizze . Op dit punt hoef je ze alleen maar te proberen!

Valdeorras Godello DO Louro 2024 Rafael Palacios

Terre Siciliane Inzolia IGT 2022 Li Ciuri

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Chemin de Reims Chartogne-Taillet

Anjou AOC Blanc Effusion 2022 Patrick Baudouin

Champagne AOC Brut Nature Les Moineaux 2017 Minière F&R

Collio DOC Mario 2022 Schiopetto

Vin de France Bleu Cerise 2022 Maison Chanterêves

Champagne AOC Premier Cru Blanc de Noirs Extra Brut Sous Le Mont Jacques Selosse

Meursault AOC Sous la Velle 2021 Marthe Henry

Rias Baixas DO Albariño Balado 2024 Zarate

Toscana Bianco IGT Centine 2022 Banfi

Soave Classico DOC Fittà Peaks & Valley 2024 Villa Della Torre

Valle de Casablanca DO Sauvignon Blanc Reserva 2023 Ventisquero

Greco di Tufo DOCG Ariella 2022 Feudi di San Gregorio

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Dom Second Skin 2010 Ruinart

Monthélie AOP Blanc 2022 Parent

Alpi Retiche IGT Bianco Ca' Brione 2024 Nino Negri

Champagne AOC Extra Brut Les 7 Laherte Frères