100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Valdeorras Godello DO Louro 2024 Rafael Palacios

Terre Siciliane Inzolia IGT 2022 Li Ciuri

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Chemin de Reims Chartogne-Taillet

Anjou AOC Blanc Effusion 2022 Patrick Baudouin

Champagne AOC Brut Nature Les Moineaux 2017 Minière F&R

Collio DOC Mario 2022 Schiopetto

Vin de France Bleu Cerise 2022 Maison Chanterêves

Champagne AOC Premier Cru Blanc de Noirs Extra Brut Sous Le Mont Jacques Selosse

Meursault AOC Sous la Velle 2021 Marthe Henry

Rias Baixas DO Albariño Balado 2024 Zarate

Toscana Bianco IGT Centine 2022 Banfi

Soave Classico DOC Fittà Peaks & Valley 2024 Villa Della Torre

Valle de Casablanca DO Sauvignon Blanc Reserva 2023 Ventisquero

Greco di Tufo DOCG Ariella 2022 Feudi di San Gregorio

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Dom Second Skin 2010 Ruinart

Monthélie AOP Blanc 2022 Parent

Alpi Retiche IGT Bianco Ca' Brione 2024 Nino Negri

Champagne AOC Extra Brut Les 7 Laherte Frères