100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Lazio Vermentino IGT Le Coste 2024 Federici

Franciacorta DOCG Brut Ducati Corse Brut Race Contadi Castaldi

Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs Anaphore Pascal Lejeune

Soave DOC Lepiga 2023 Tenuta Santa Maria

Coastal Region Chenin Blanc WO 21 Gables 2023 Spier

Chablis AOC Grand Cru Valmur 2023 Labouré-Roi

Champagne Brut Rosé AOC Vintage 2009 Dom Pérignon

Champagne AOC Premier Cru Sapience Brut Nature 2017 Marguet

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Brimoncourt

Champagne AOC Sans Dosage Franc de Pieds 2015 Minière F&R

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Rosat 2024 Can Rich

Rose Gold Spumante Brut 2024 Bottega

Champagne AOC Extra Brut Petite Vallée

Mâcon-Lugny AOC Les Crays 2024 Joseph Drouhin

Vigneti delle Dolomiti IGT Vign'Asmara 2023 Conti Bossi Fedrigotti

Champagne AOC Extra Brut Symbiose 2014 Minière F&R

Champagne AOC Brut Grande Rosé Beaumont des Crayères

Franciacorta DOCG Extra Brut Comarì del Salem 2018 Uberti