100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Lazio Vermentino IGT Le Coste 2024 Federici

Franciacorta DOCG Brut Ducati Corse Brut Race Contadi Castaldi

Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs Anaphore Pascal Lejeune

Soave DOC Lepiga 2023 Tenuta Santa Maria

Coastal Region Chenin Blanc WO 21 Gables 2023 Spier

Chablis AOC Grand Cru Valmur 2023 Labouré-Roi

Champagne Brut Rosé AOC Vintage 2009 Dom Pérignon

Champagne AOC Premier Cru Sapience Brut Nature 2017 Marguet

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Brimoncourt

Champagne AOC Sans Dosage Franc de Pieds 2015 Minière F&R

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Rosat 2024 Can Rich

Rose Gold Spumante Brut 2024 Bottega

Champagne AOC Extra Brut Petite Vallée

Mâcon-Lugny AOC Les Crays 2024 Joseph Drouhin

Vigneti delle Dolomiti IGT Vign'Asmara 2023 Conti Bossi Fedrigotti

Champagne AOC Extra Brut Symbiose 2014 Minière F&R

Champagne AOC Brut Grande Rosé Beaumont des Crayères

Franciacorta DOCG Extra Brut Comarì del Salem 2018 Uberti