100 wijnen voor sushi

Als u een liefhebber bent van rauwe vis en rijst, zal vroeg of laat de tijd komen dat u de heerlijke sushi zult proberen, een gerecht uit de Japanse keuken dat nu over de hele wereld wijdverspreid is.

Welke wijnen moet je combineren met sushi? Of het nu gaat om sushi, sashimi, nigiri of uramaki, je keuze moet uitgaan naar een witte wijn, bijvoorbeeld een Pinot Grigio of een wijn uit Alto Adige , die goed combineert met de zoetheid van de rijst in combinatie met de smaak . Een uitstekende keuze is een Vermentino , fris en licht, die uw Japanse diner het beste zal verrijken. Een zeer intrigerend alternatief zijn mousserende wijnen, bij voorkeur Satén, zoals een Franciacorta of een Champagne, of een uitstekende Prosecco di Cartizze . Op dit punt hoef je ze alleen maar te proberen!

Lazio Vermentino IGT Le Coste 2024 Federici

Franciacorta DOCG Brut Ducati Corse Brut Race Contadi Castaldi

Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs Anaphore Pascal Lejeune

Soave DOC Lepiga 2023 Tenuta Santa Maria

Coastal Region Chenin Blanc WO 21 Gables 2023 Spier

Chablis AOC Grand Cru Valmur 2023 Labouré-Roi

Champagne Brut Rosé AOC Vintage 2009 Dom Pérignon

Champagne AOC Premier Cru Sapience Brut Nature 2017 Marguet

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Brimoncourt

Champagne AOC Sans Dosage Franc de Pieds 2015 Minière F&R

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Rosat 2024 Can Rich

Rose Gold Spumante Brut 2024 Bottega

Champagne AOC Extra Brut Petite Vallée

Mâcon-Lugny AOC Les Crays 2024 Joseph Drouhin

Vigneti delle Dolomiti IGT Vign'Asmara 2023 Conti Bossi Fedrigotti

Champagne AOC Extra Brut Symbiose 2014 Minière F&R

Champagne AOC Brut Grande Rosé Beaumont des Crayères

Franciacorta DOCG Extra Brut Comarì del Salem 2018 Uberti