100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Franciacorta DOCG Extra Brut Blànc 2020 Contadi Castaldi

Côtes du Rhône AOP Rosé Chapitre 2024 Vignerons Propriétés Associés

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut Contradagranda Masottina

Champagne Extra Brut AOC Grand Vintage 2016 Moët & Chandon

Salento IGT Fichimori 2024 Tormaresca

Champagne Brut AOC Oeil de Perdrix Jean Vesselle

Prosecco DOC Treviso Brut Serena 1881

Terre Siciliane IGT Sauvignon Blanc Mamarì 2024 Cantine Fina

Prosecco Biologico DOC Serena 1881

Friuli Isonzo Sauvignon DOC 2023 Lis Neris

Pomino Brut Rosé DOC Leonia 2019 Frescobaldi

Trentino DOC Pinot Grigio 2024 Cantina La-Vis

Vino Spumante di Qualità Pas Dosé Metodo Classico Corte alle Stelle

Chablis AOC Grand Cru Valmur 2023 Labouré-Roi

Terre d'Abruzzo IGP Pecorino Biologico 2024 Cantina Tollo

Franciacorta DOCG Extra Brut Rosé Muratori

Sancerre AOC Les Charmes 2024 Domaine André Vatan

Trento Pas Dosé DOC 2019 Altemasi