100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Vermentino di Gallura DOCG Canayli Vendemmia Tardiva 2023 Cantina Gallura

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Second Skin Ruinart

Torbato Spumante Rosé Brut Miràll Sella & Mosca

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Moriz 2024 Tramin

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Chardonnay Chavost

Sicilia DOC Lumera 2025 Donnafugata

Terre Siciliane IGT Sauvignon Blanc Mamarì 2024 Cantine Fina

Yu Sushi Sparkling Brut Astoria

Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

Alta Langa DOCG Brut Cuvée Valentina Bel Colle

Valle del Rapel Gewürztraminer Reserva DO 2025 Emiliana

Alta Langa DOCG Extra Brut 2019 Cocchi

Franciacorta DOCG Brut CruPerdu 2020 Castello Bonomi

Brut Metodo Classico Limited Edition Fallen Fruit Dubl

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 2024 Bellussi

Champagne Brut Rosé AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

Puglia IGT Talò Verdeca 2024 San Marzano

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