100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Champagne AOC Rosé de Saignée Brut Vollereaux

Venezia Giulia Bianco IGT Vintage Tunina 2022 Jermann

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Millesimato Essence Nature 2020 Antica Fratta

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Collection Exception Sophie Bouchet

Terre Siciliane IGP Hanami 2024 Cantine Fina

Champagne Brut AOC Oeil de Perdrix Jean Vesselle

Champagne AOC Brut Nature Vranken

Colli di Luni Albarola DOC 2024 Lunae

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut Contradagranda Masottina

Sicilia DOC Lumera 2024 Donnafugata

Sicilia DOC Brut Metodo Classico Planeta

Franciacorta Extra Brut DOCG Millesimato Vintage Collection 2020 Ca' del Bosco

Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco 2024 Feudi di San Gregorio

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Rive di Campea 2024 Bisol 1542

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2024 Tasca d'Almerita

Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato Majè 2024 Bruna

Salento IGT Fichimori 2024 Tormaresca

Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC Arpège Pascal Doquet