100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC Gris 2022 Lis Neris

Lugana DOC Riserva del Lupo 2021 Ca' Lojera

Champagne AOC Rosé de Saignée Brut Vollereaux

Coastal Region Chenin Blanc WO Slow 2024 False Bay

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Collection Exception Sophie Bouchet

Champagne AOC Brut Nature Vranken

Colli di Luni Albarola DOC 2024 Lunae

Sicilia DOC Lumera 2024 Donnafugata

Sicilia DOC Brut Metodo Classico Planeta

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Bianco Berg 2022 Colterenzio

Franciacorta Extra Brut DOCG Millesimato Vintage Collection 2020 Ca' del Bosco

Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco 2024 Feudi di San Gregorio

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Rive di Campea 2024 Bisol 1542

Lambrusco di Sorbara DOC Rosato Radice 2024 Paltrinieri

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2024 Tasca d'Almerita

Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato Majè 2024 Bruna

Salento IGT Fichimori 2024 Tormaresca

Terre d'Abruzzo IGP Pecorino Biologico 2024 Cantina Tollo