100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Champagne AOC Brut Réserve Thierry Fournier

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Sanct Valentin 2023 San Michele Appiano

Champagne Brut AOC Le Sélection De Saint-Gall

Franciacorta DOCG Extra Brut Rosé Muratori

Offida Pecorino DOCG Fenèsia 2024 Terra Fageto

Lugana DOC Oasi Mantellina 2025 Allegrini

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Moriz 2025 Cantina Tramin

Terre d'Abruzzo IGP Pecorino Biologico 2025 Cantina Tollo

Collio DOC Ribolla Gialla 2024 Schiopetto

Trentino DOC Pinot Grigio 2025 Cantina La-Vis

Franciacorta Brut Satèn DOCG Sansevé Monte Rossa

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Collection Exception Sophie Bouchet

Franciacorta Extra Brut DOCG Millesimato Vintage Collection 2021 Ca' del Bosco

Marche IGT Passerina Letizia 2024 Terra Fageto

Franciacorta DOCG Brut Muratori

Rose Gold Spumante Brut 2024 Bottega

Cava DO Pinot Noir Rosé Panot Gaudí 2021 Cavas Hill

Franciacorta DOCG Brut Francesco I Uberti

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