100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Vermentino di Gallura DOCG Canayli Vendemmia Tardiva 2023 Cantina Gallura

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Second Skin Ruinart

Torbato Spumante Rosé Brut Miràll Sella & Mosca

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Moriz 2024 Cantina Tramin

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Chardonnay Chavost

Sicilia DOC Lumera 2025 Donnafugata

Terre Siciliane IGT Sauvignon Blanc Mamarì 2024 Cantine Fina

Yu Sushi Sparkling Brut Astoria

Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

Alta Langa DOCG Brut Cuvée Valentina Bel Colle

Valle del Rapel Gewürztraminer Reserva DO 2025 Emiliana

Alta Langa DOCG Extra Brut 2019 Cocchi

Franciacorta DOCG Brut CruPerdu 2020 Castello Bonomi

Brut Metodo Classico Limited Edition Fallen Fruit Dubl

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 2024 Bellussi

Champagne Brut Rosé AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

Puglia IGT Talò Verdeca 2024 San Marzano

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