100 wijnen voor sushi

Als u een liefhebber bent van rauwe vis en rijst, zal vroeg of laat de tijd komen dat u de heerlijke sushi zult proberen, een gerecht uit de Japanse keuken dat nu over de hele wereld wijdverspreid is.

Welke wijnen moet je combineren met sushi? Of het nu gaat om sushi, sashimi, nigiri of uramaki, je keuze moet uitgaan naar een witte wijn, bijvoorbeeld een Pinot Grigio of een wijn uit Alto Adige , die goed combineert met de zoetheid van de rijst in combinatie met de smaak . Een uitstekende keuze is een Vermentino , fris en licht, die uw Japanse diner het beste zal verrijken. Een zeer intrigerend alternatief zijn mousserende wijnen, bij voorkeur Satén, zoals een Franciacorta of een Champagne, of een uitstekende Prosecco di Cartizze . Op dit punt hoef je ze alleen maar te proberen!

Champagne AOC Rosé de Saignée Brut Vollereaux

Venezia Giulia Bianco IGT Vintage Tunina 2022 Jermann

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Millesimato Essence Nature 2020 Antica Fratta

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Collection Exception Sophie Bouchet

Terre Siciliane IGP Hanami 2024 Cantine Fina

Champagne Brut AOC Oeil de Perdrix Jean Vesselle

Champagne AOC Brut Nature Vranken

Colli di Luni Albarola DOC 2024 Lunae

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut Contradagranda Masottina

Sicilia DOC Lumera 2024 Donnafugata

Sicilia DOC Brut Metodo Classico Planeta

Franciacorta Extra Brut DOCG Millesimato Vintage Collection 2020 Ca' del Bosco

Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco 2024 Feudi di San Gregorio

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Rive di Campea 2024 Bisol 1542

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2024 Tasca d'Almerita

Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato Majè 2024 Bruna

Salento IGT Fichimori 2024 Tormaresca

Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC Arpège Pascal Doquet