100 wijnen voor sushi

Als u een liefhebber bent van rauwe vis en rijst, zal vroeg of laat de tijd komen dat u de heerlijke sushi zult proberen, een gerecht uit de Japanse keuken dat nu over de hele wereld wijdverspreid is.

Welke wijnen moet je combineren met sushi? Of het nu gaat om sushi, sashimi, nigiri of uramaki, je keuze moet uitgaan naar een witte wijn, bijvoorbeeld een Pinot Grigio of een wijn uit Alto Adige , die goed combineert met de zoetheid van de rijst in combinatie met de smaak . Een uitstekende keuze is een Vermentino , fris en licht, die uw Japanse diner het beste zal verrijken. Een zeer intrigerend alternatief zijn mousserende wijnen, bij voorkeur Satén, zoals een Franciacorta of een Champagne, of een uitstekende Prosecco di Cartizze . Op dit punt hoef je ze alleen maar te proberen!

Franciacorta DOCG Extra Brut Blànc 2020 Contadi Castaldi

Côtes du Rhône AOP Rosé Chapitre 2024 Vignerons Propriétés Associés

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut Contradagranda Masottina

Champagne Extra Brut AOC Grand Vintage 2016 Moët & Chandon

Salento IGT Fichimori 2024 Tormaresca

Champagne Brut AOC Oeil de Perdrix Jean Vesselle

Prosecco DOC Treviso Brut Serena 1881

Terre Siciliane IGT Sauvignon Blanc Mamarì 2024 Cantine Fina

Prosecco Biologico DOC Serena 1881

Friuli Isonzo Sauvignon DOC 2023 Lis Neris

Pomino Brut Rosé DOC Leonia 2019 Frescobaldi

Trentino DOC Pinot Grigio 2024 Cantina La-Vis

Vino Spumante di Qualità Pas Dosé Metodo Classico Corte alle Stelle

Chablis AOC Grand Cru Valmur 2023 Labouré-Roi

Terre d'Abruzzo IGP Pecorino Biologico 2024 Cantina Tollo

Franciacorta DOCG Extra Brut Rosé Muratori

Sancerre AOC Les Charmes 2024 Domaine André Vatan

Trento Pas Dosé DOC 2019 Altemasi