100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Coastal Region Sauvignon Blanc WO Windswept 2024 False Bay

Bardolino Chiaretto DOC Stile Naturale 2024 Cottini

Vermentino di Gallura DOCG Canayli Vendemmia Tardiva 2023 Cantina Gallura

Terre Siciliane IGT Zibibbo 2024 Mandrarossa

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Bellussi

Prosecco Brut Rosé DOC 2024 Bosco del Merlo

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero Rosé 2021 Cascina Chicco

Trento Pas Dosé DOC 2019 Altemasi

Renosu Bianco Dettori

Prosecco Treviso DOC Extra Dry Ca' di Rajo

Langhe DOC Arneis Arveja 2024 Prunotto

Prosecco Brut Rosé DOC Il Vino dei Poeti 2024 Bottega

Vermentino di Gallura DOCG Piras 2024 Cantina Gallura

Venezia Giulia IGT Bianco Vintage Tunina 2023 Jermann

Sicilia DOC Rosé 2024 Planeta

Bourgogne AOC Rouge Cuvée Les Charmes De Daix 2022 Domaine Thierry Mortet

Basilicata IGT Bianca degli Svevi 2024 Re Manfredi

Crémant d'Alsace AOC Blanc de Blancs Brut de Grès 2023 Robert Roth