100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Sicilia DOC Lumera 2025 Donnafugata

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Gewürztraminer 2024 Abbazia di Novacella

Champagne AOC Extra Brut Ultradition Laherte Frères

Valle del Tirso Nieddera Rosato IGT 2025 Contini

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Collection Exception Sophie Bouchet

Champagne Brut AOC Les Cossiers Godart et Fils

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Millesime 2019 Mailly

Terre Siciliane IGT Catarratto Kelbi 2025 Pellegrino

Cava Brut DO Elyssia Gran Cuvée Freixenet

Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry Terre di Rai

Venezia Giulia IGT Sauvignon del Pompiere 2025 Schiopetto

Franciacorta DOCG Brut Francesco I Uberti

Tolnai Gewürztraminer 2025 Tűzkő

Terre Siciliane IGP Bianco Vivace 2025 Cantine Birgi

Isola dei Nuraghi IGT Vermentino Spumante Brut Maèntu

Basilicata IGT Bianca degli Svevi 2025 Re Manfredi

Franciacorta DOCG Rosé Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

Salento Rosato IGT Five Roses Anniversario 2025 Leone de Castris

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