100 wijnen voor sushi

Als u een liefhebber bent van rauwe vis en rijst, zal vroeg of laat de tijd komen dat u de heerlijke sushi zult proberen, een gerecht uit de Japanse keuken dat nu over de hele wereld wijdverspreid is.

Welke wijnen moet je combineren met sushi? Of het nu gaat om sushi, sashimi, nigiri of uramaki, je keuze moet uitgaan naar een witte wijn, bijvoorbeeld een Pinot Grigio of een wijn uit Alto Adige , die goed combineert met de zoetheid van de rijst in combinatie met de smaak . Een uitstekende keuze is een Vermentino , fris en licht, die uw Japanse diner het beste zal verrijken. Een zeer intrigerend alternatief zijn mousserende wijnen, bij voorkeur Satén, zoals een Franciacorta of een Champagne, of een uitstekende Prosecco di Cartizze . Op dit punt hoef je ze alleen maar te proberen!

Coastal Region Sauvignon Blanc WO Windswept 2024 False Bay

Bardolino Chiaretto DOC Stile Naturale 2024 Cottini

Vermentino di Gallura DOCG Canayli Vendemmia Tardiva 2023 Cantina Gallura

Terre Siciliane IGT Zibibbo 2024 Mandrarossa

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Bellussi

Prosecco Brut Rosé DOC 2024 Bosco del Merlo

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero Rosé 2021 Cascina Chicco

Trento Pas Dosé DOC 2019 Altemasi

Renosu Bianco Dettori

Prosecco Treviso DOC Extra Dry Ca' di Rajo

Langhe DOC Arneis Arveja 2024 Prunotto

Prosecco Brut Rosé DOC Il Vino dei Poeti 2024 Bottega

Vermentino di Gallura DOCG Piras 2024 Cantina Gallura

Venezia Giulia IGT Bianco Vintage Tunina 2023 Jermann

Sicilia DOC Rosé 2024 Planeta

Bourgogne AOC Rouge Cuvée Les Charmes De Daix 2022 Domaine Thierry Mortet

Basilicata IGT Bianca degli Svevi 2024 Re Manfredi

Crémant d'Alsace AOC Blanc de Blancs Brut de Grès 2023 Robert Roth