100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Coastal Region Sauvignon Blanc WO Windswept 2024 False Bay

Bardolino Chiaretto DOC Stile Naturale 2024 Cottini

Vermentino di Gallura DOCG Canayli Vendemmia Tardiva 2023 Cantina Gallura

Terre Siciliane IGT Zibibbo 2024 Mandrarossa

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Bellussi

Prosecco Brut Rosé DOC 2024 Bosco del Merlo

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero Rosé 2021 Cascina Chicco

Trento Pas Dosé DOC 2019 Altemasi

Renosu Bianco Dettori

Prosecco Treviso DOC Extra Dry Ca' di Rajo

Langhe DOC Arneis Arveja 2024 Prunotto

Prosecco Brut Rosé DOC Il Vino dei Poeti 2024 Bottega

Vermentino di Gallura DOCG Piras 2024 Cantina Gallura

Venezia Giulia IGT Bianco Vintage Tunina 2023 Jermann

Sicilia DOC Rosé 2024 Planeta

Bourgogne AOC Rouge Cuvée Les Charmes De Daix 2022 Domaine Thierry Mortet

Basilicata IGT Bianca degli Svevi 2024 Re Manfredi

Crémant d'Alsace AOC Blanc de Blancs Brut de Grès 2023 Robert Roth