100 vini per il sushi

Se sei un amante del pesce crudo e del riso prima o poi arriverà il momento in cui proverai il delizioso sushi, piatto della cucina giapponese ormai diffuso in tutto il mondo.

Che vini abbinare con il sushi? Sia che si tratti di sushi, che di sashimi, nigiri o uramaki, la tua scelta deve virare su un vino bianco, che potrebbe essere un Pinot Grigio o un vino dell’Alto Adige, che lega bene con la dolcezza del riso abbinato alla sapidità del pesce crudo. Un'ottima scelta è un Vermentino, fresco e leggero, che esalterà al meglio la tua cena nipponica. Un’alternativa molto intrigante sono gli spumanti, meglio se Satén, come un Franciacorta o uno Champagne, oppure un ottimo Prosecco di Cartizze. A questo punto non ti resta che provarli!

Toscana Bianco IGT Aqua di Venus 2024 Ruffino

Trento Brut Rosé DOC 2022 Revì

Champagne AOC Brut Cuvée Passion Charles Ellner

Prosecco DOC Treviso Brut Serena 1881

Champagne AOC Brut Rosé Vintage 2010 Dom Pérignon

Alta Langa DOCG Metodo Classico Brut 2022 Josetta Saffirio

Tulbagh WO Cap Classique Borealis Cuvée Brut 2024 Krone

Salento IGP Malvasia Nera Rosamora 2024 Paolo Leo

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero Rosé 2022 Cascina Chicco

Oltrepò Pavese DOCG Pas Dosé Metodo Classico Moratti Castello di Cigognola

Colli di Luni Albarola DOC 2025 Lunae

Trento DOC Dosaggio Zero Letrari

Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco 2025 Feudi di San Gregorio

Lazio IGP Rosé Donnaluce 2024 Poggio Le Volpi

Salina IGT Bianco 2025 Hauner

Venezia Giulia IGT Sauvignon del Pompiere 2025 Schiopetto

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Q Quartomoro di Sardegna

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Edition IV Dubl

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