100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Valle del Rapel DO Gewürztraminer Reserva 2025 Emiliana

Champagne AOC Brut Rosé Vintage 2010 Dom Pérignon

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Millesimato Essence Nature 2021 Antica Fratta

Champagne AOC Brut Premier Cru Grand Réserve Vilmart & Cie

Oltrepò Pavese DOCG Pas Dosé Metodo Classico Moratti Castello di Cigognola

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut Contradagranda Masottina

Champagne Brut AOC Le Sélection De Saint-Gall

Franciacorta DOCG Brut Satèn Ziliani C Chiara Ziliani

Roero Arneis DOCG Val di Tana 2023 Fontanafredda

Südtirol - Alto Adige Pinot Grigio DOC Impronta del Fondatore 2025 Santa Margherita

Prosecco DOC Extra Dry Terre di Rai

Trento Brut Rosé DOC 2022 Revì

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Riserva Eppan - Berg 2023 Colterenzio

Puligny-Montrachet AOC 1er Cru Les Folatièrs 2023 Pierre Girardin

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Q Quartomoro di Sardegna

Friuli Isonzo DOC Chardonnay Jurosa 2022 Lis Neris

Vino Spumante Dosaggio Zero La Matta Sui Lieviti 2024 Casebianche

Puglia IGP Vermentino 2025 Notte Rossa

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