100 wijnen voor sushi

Als u een liefhebber bent van rauwe vis en rijst, zal vroeg of laat de tijd komen dat u de heerlijke sushi zult proberen, een gerecht uit de Japanse keuken dat nu over de hele wereld wijdverspreid is.

Welke wijnen moet je combineren met sushi? Of het nu gaat om sushi, sashimi, nigiri of uramaki, je keuze moet uitgaan naar een witte wijn, bijvoorbeeld een Pinot Grigio of een wijn uit Alto Adige , die goed combineert met de zoetheid van de rijst in combinatie met de smaak . Een uitstekende keuze is een Vermentino , fris en licht, die uw Japanse diner het beste zal verrijken. Een zeer intrigerend alternatief zijn mousserende wijnen, bij voorkeur Satén, zoals een Franciacorta of een Champagne, of een uitstekende Prosecco di Cartizze . Op dit punt hoef je ze alleen maar te proberen!

Langhe Nascetta DOC 2022 L'Astemia Pentita

Torbato Spumante Rosé Brut Miràll Sella & Mosca

Etna Bianco DOC 2024 Benanti

Alpi Retiche IGT Bianco Ca' Brione 2023 Nino Negri

Champagne Brut AOC Cuvée Tradition H. Goutorbe

Lazio IGP Rosé Donnaluce 2024 Poggio Le Volpi

Vino Frizzante Bianco Scialàri Principi di Butera

Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs AOC Veuve Ambal

Crémant de Bourgogne Brut Nature AOC Veuve Ambal

Friuli Isonzo DOC Chardonnay Jurosa 2022 Lis Neris

Côtes de Provence AOC 2024 Le Paradou

Etna DOC Bianco Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2024 Nicosia

Trento DOC Pas Dosé Millesimato AlpeRegis 2018 Rotari

Rose Gold Spumante Brut Bottega

Valle del Tirso Nieddera Rosato IGT 2024 Contini

Tolnai Gewürztraminer 2024 Tűzkő

Champagne AOC Brut Millésime Collection Exception 2015 Sophie Bouchet

Alghero Torbato DOC Terre Bianche Cuvée 161 2024 Sella & Mosca