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La storia della cantina Poliziano nasce nel 1961, esattamente 60 anni fa, quando Dino Carletti acquista il primo nucleo di 22 ettari mosso da una visione romantica e appassionata per la sua terra natia. Mezzo secolo di storia di cui Poliziano conserva la memoria in un archivio storico di annate dei suoi vini più longevi, tra cui il Nobile di Montepulciano.
Il Vino Nobile di Montepulciano di Poliziano, che nasce da un affinamento in barrique per 16 mesi ed è premiato a livello nazionale e internazionale, ha un carattere e una morbidezza che gli permettono di evolvere splendidamente in cantina, ecco perché è il rosso perfetto per regalare o regalarsi un sorso da intenditore.
Nobile di Montepulciano DOCG 2017 Poliziano
Il Nobile di Montepulciano di Poliziano nasce in vigneti situati nel comune di Montepulciano, nei colli senesi.
È prodotto in prevalenza con uve Prugnolo Gentile, sinonimo di Sangiovese, e con uve Colorino, Canaiolo e Merlot, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con follature che integrano i rimontaggi. Successivamente il vino affina in barrique di rovere per 16 mesi prima di essere imbottigliato.
Questo Nobile di Montepulciano è ...
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