Allegrini uit Veneto, 6 flessen

De Bardolino van de lijn Corte Giara di Allegrini komt uit het heuvelachtige gebied van het Gardameer, op gronden van fluvio-glaciale oorsprong.

De blend waaruit het is verkregen bestaat uit Corvina Veronese-druiven en Rondinella- en Molinara-druiven die handmatig zijn geoogst in de eerste helft van september. Na een zachte persing van de druiven fermenteert de most in stalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Daarna volgt een verblijf in staal voor ongeveer 3 maanden en een extra verfijning ...

De Valpolicella Classico van Allegrini komt van wijngaarden gelegen op de heuvels van Fumane di Valpolicella, in de provincie Verona.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Corvina Veronese- en Rondinella-druiven, die volledig met de hand worden geoogst en geselecteerd in het eerste decennium van oktober. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 25-31°C gedurende ongeveer 9 dagen. Vervolgens rijpt de wijn in staal en gedurende 2 extra maanden op...

Valpolicella Corte Giara van Allegrini is een rode wijn gemaakt van Corvina Veronese en Rondinella druiven, typerend voor het Valpolicella-gebied. Het evenwicht tussen fruit en zuren, zoals beschreven in de proefnotities, zorgt voor een aangename frisheid en soepele drinkbaarheid. De gecontroleerde gisting op roestvrijstalen tanks behoudt het fruitaroma, terwijl een korte flesrijping een vleugje rijpheid geeft en een harmonisch en toegankelijk geurprofiel biedt.

Deze wijn komt van de heuvelwijnga...

De Valpolicella Ripasso La Groletta di Allegrini werd geboren in wijngaarden op de Veronese heuvels van Valpolicella, in de gemeente Fumane.

Het wordt verkregen van Colline Veronese en Rondinella-druiven, die in de eerste week van oktober alleen met de hand worden geoogst en geselecteerd. De vergisting vindt, met maceratie, plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 4 maanden op staal, 11 maanden op Slavonische eiken vaten en 2 maanden op fles, vo...

De Valpolicella Classico Superiore van Allegrini is een rode wijn uit Veneto, die voornamelijk geproduceerd wordt met Corvina Veronese en Rondinella-druiven, handmatig geoogst halverwege september van de heuvels van Grola, in Valpolicella. De wijngaarden, met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar, worden geteeld op gemengde bodems met een goede klei-kalksteencomponent en Zuidoost-expositie, die ideale omstandigheden bieden voor een evenwichtige rijping.

De fermentatie vindt plaats in staal gedurend...

De Oasi Mantellina van het bedrijf Allegrini is een Lugana afkomstig van de wijngaarden in de gemeente Pozzolengo.

Met een hoogte van ca. 100 meter boven de zeespiegel en met druiven die voornamelijk op kleigronden worden verbouwd, stelt Allegrini deze witte wijn voor die bestaat uit 96% Trebbiano di Lugana-druiven en 4% Cortese. Na handmatige oogst en fermentatie rust de wijn vier maanden in staal, gevolgd door nog eens twee maanden op fles.

Strogeel van kleur met groenachtige reflecties, het ont...