Herfst in Umbrië, 6 flessen

De Montefalco Sagrantino van Villa da Filicaja is een rode wijn uit Umbrië, uitsluitend gemaakt van de Sagrantino-druif. Deze rode wijn kenmerkt zich door een krachtige, gestructureerde en uitgesproken stijl met een duidelijke tanninerijke concentratie. Het lange rijpingsproces zorgt voor een intense en diepe wijn. Het resultaat is een volle en complexe wijn, ideaal als begeleider van smaakvolle gerechten en om vleesgerechten tot hun recht te laten komen.

Deze wijn komt uit Montefalco, het hart v...

Bramìto della Sala van Antinori is een gestructureerde witte wijn gemaakt van Chardonnay-druiven, geteeld in Umbrië. De gisting vindt deels plaats op eikenhouten vaten en deels op temperatuurgecontroleerd staal, zodat de frisheid en aromatische precisie behouden blijven. De stijl combineert body en levendigheid en biedt een veelzijdig profiel, geschikt voor wie op zoek is naar een witte wijn met zowel karakter als directheid en een ingetogen complexiteit.

Bramìto della Sala komt uit de wijngaarde...

Montefalco Grechetto van Antonelli komt uit het gebied van Todi dei Colle Martani, op het grondgebied van Montefalco.

Het is het resultaat van alleen Grechetto-druiven, die eind september met de hand zijn geoogst. Na een zachte persing van de druiven fermenteert de most in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 18 ° C. De wijn rijpt 3 maanden op de droesem, daarna nog 3 maanden op fles.

Het presenteert zich bij het zien van een diepe strogele kleur. Op de neus drukt het een frisse en ...

Montefalco Sagrantino wordt geproduceerd door Cantine Briziarelli, een bedrijf dat een breed scala aan wijnen produceert in Umbrië, in de regio Montefalco.

De wijn wordt uitsluitend gemaakt van Sagrantino-druiven, een inheemse rorro-wijnstok van Umbrië. Eenmaal in de kelder ondergaan de druiven een alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur met maceratie op de schillen gedurende ongeveer 25 dagen. De rijping vindt plaats in barriques van de eerste passage ged...

Montefalco Rosso Riserva di Adanti wordt geproduceerd uit verschillende wijngaardpercelen in de provincie Perugia, in Umbrië.

Het bestaat uit Sangiovese-, Sagrantino- en Merlot-druiven, die eerst ontstelen. Maceratie en alcoholische gisting vinden plaats in thermo-gereguleerde roestvrijstalen tanks gedurende een periode van 30 dagen. Dit wordt gevolgd door rijping in Slavonische eikenhouten vaten gedurende 30 maanden.

Het heeft een intense robijnrode kleur. De neus drukt een boeket uit met aroma's...

Montefalco Rosso van de boerderij Mevante is een elegante rode wijn geproduceerd met Sangiovese-, Merlot- en Sagrantino-druiven, afkomstig van wijngaarden in de gemeente Bevagna, op het zuidoosten. Deze ongeveer 20 jaar oude wijngaarden groeien op kleigrond, afgewisseld met mergel-kiezelachtige formaties, fluvio-lacustriene afzettingen en slib.

De oogst vindt handmatig plaats vanaf half september voor Merlot en vanaf begin oktober voor Sagrantino en Sangiovese. Het wijnbereidingsproces omvat mace...