Brunello di Montalcino Collectie, 6 flessen

Het label Geografico met het Brunello di Montalcino-label komt van de bijeenkomst van de beste Sangiovese Grosso-druiven en de zanderige kleiachtige grond van het Montalcino-gebied.

De vinificatie gebeurt traditioneel in rood, daarna blijft de wijn 22 maanden tussen eikenhouten vaten en barriques, om vervolgens zijn evolutie af te sluiten door nog 2 maanden op fles te blijven.

Wijn met een intense robijnrode kleur, het biedt een glorieus en beslissend scala aan fruitige aroma's die anticiperen op ...

Brunello Pian del Prete wordt geproduceerd in de beroemde regio Montalcino, bekend om zijn kalksteenbodems verrijkt met klei en schalie. Dit terroir, gelegen op 350 meter boven de zeespiegel, profiteert van de zeebries uit de Maremma, die de ideale omstandigheden helpt creëren voor de teelt van de wijnstok.

De wijnbereiding omvat fermentatie in roestvrijstalen tanks gedurende een periode van 15-20 dagen. Vervolgens ondergaat de wijn een verfijningsperiode van 20 maanden in eikenhouten vaten, gevo...

De Brunello di Montalcino van Villa da Filicaja heeft zijn oorsprong in wijngaarden gelegen op de zuidwestelijke helling van de gemeente Montalcino.

Het wordt gemaakt van pure Sangiovese-druiven, met de hand geplukt tijdens het eerste decennium van oktober. Na het ontritsen en kneuzen, vindt de alcoholische gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30°C met frequente overpompen en delestage; de maceratie op de schillen duurt ongeveer 25 dagen. Na de malolac...

De Brunello di Montalcino Riserva Pian del Prete is een klassiek voorbeeld van hoe een druivensoort perfect kan integreren met zijn territorium en zijn traditie.

Geproduceerd voor 100% van Sangiovese-druiven, het is afkomstig van een fermentatie in thermogereguleerde roestvrijstalen tanks met langdurige maceratie op de schil. Vervolgens gaan we naar de verfijningsfase die gedurende 36 maanden in eikenhouten vaten wordt bewaard, gevolgd door 6 maanden in de fles.

In het glas heeft de wijn een robij...

Brunello di Montalcino di Val di Suga is afkomstig van wijngaarden in Val di Cava, in de gemeente Siena in Montalcino, in Toscane.

Het wordt geproduceerd met pure Sangiovese-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd in de eerste tien dagen van oktober. De fermentatie vindt plaats met maceratie van 20 dagen in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 30 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 36 maanden in Slavonische eiken vaten en nog 12 maanden in glas, voordat hij op de m...

De Brunello di Montalcino van Villa Poggio Salvi wordt gemaakt van Sangiovese grosso druiven die worden verbouwd op hoogtes tussen 350 en 500 meter, op grootschalig gestructureerde galestro bodems, gericht op het zuidwesten. De wijnmakerij, die zich direct naast de wijngaarden bevindt, maakt een onmiddellijke verwerking van de pas geoogste druiven mogelijk, waardoor de frisheid en integriteit van het fruit optimaal behouden blijft.

Het vinificatieproces omvat een koude pre-maceratie van 8 dagen b...