Chianti Classico uit Toscane, 6 flessen

De Contessa di Radda di Geografico Chianti Classico wordt geboren in wijngaarden in de Sienese gemeente Castellina in Chianti, in het hart van de DOCG Chianti Classico.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Sangiovese-druiven en Canaiolo- en Colorino-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. Na de klassieke rode vinificatieprocessen rijpt de wijn gedurende 16 maanden in eikenhouten tonneauxvaten en nog eens 2 maanden op fles alvorens op de markt te worden gebracht.

Het heeft een r...

Het Granaio-reservaat is geïnspireerd op een fascinerende legende die verband houdt met de "Granaio dell'Abbondanza" van San Frediano. Dit eeuwenoude gebouw, aanvankelijk een graanschuur, werd omgebouwd tot kazerne en werd later de residentie van de Ridders van de Orde van Sint-Stefanus. Volgens de legende ontdekten de ridders een geheime kamer in het gebouw, met daarin flessen wijn die in het grootste geheim waren gerijpt door de cisterciënzer monniken van het nabijgelegen klooster. Deze flesse...

Chianti Classico Borgo San Frediano is een eerbetoon aan de "Diladdarno", d.w.z. de wijk Borgo San Frediano, die de afgelopen jaren de reputatie heeft verdiend van de coolste wijk ter wereld vanwege zijn dynamische sfeer, de ambachtelijke winkels van vroeger en de trendy nieuwe locaties.

De druiven worden geoogst en onmiddellijk naar de kelder vervoerd, waar ze traditioneel worden gevinifieerd met een lange maceratie in thermogereguleerde roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens in staal v...

De Chianti Classico Riserva van Villa a Sesta werd geboren in wijngaarden gelegen op de Sienese heuvels, in de gemeente Castelnuovo Berardenga.

Het wordt geproduceerd met Sangiovese en Cabernet Sauvignon, handmatig geoogst, vervolgens ontsteeld, geplet en afzonderlijk in thermogereguleerde trococonische vaten geplaatst voor vinificatie. De alcoholische gisting vindt plaats in ongeveer 7-10 dagen en de daaropvolgende maceratie op de schillen duurt nog eens 10 dagen. Eenmaal gemengd, rijpt de wijn ...