Ontdek Syrah/Shiraz, 6 flessen

Syrah wordt geproduceerd door Les Jamelles, een Franse wijnmakerij geboren in de jaren 90 in de Languedoc. De kelder heeft een breed scala aan wijnen die alle soorten omvatten: wit, oranje, rosé, rood en sprankelend.

Het bestaat uitsluitend uit Syrah-druiven, die worden gevinifieerd volgens een traditionele wijnbereidingsmethode uit het zuiden van Frankrijk, bekend als "La Cocotte", waarbij aan het einde van de alcoholische gisting het afvallen volledig wordt ondergedompeld om de extractie van kl...

De Syrah Hautes Pistes is een rode wijn geproduceerd door Aubert et Mathieu, gemaakt van Syrah geteeld op klei-kalksteen bodems gelegen in hooggelegen wijngaarden. Deze bijzondere hoogte zorgt voor een langzame rijping, wat de wijn zowel frisheid als aromatische complexiteit geeft.

De vinificatie omvat een koolzuurmaceratie gevolgd door 6 maanden rijping in eiken vaten, een combinatie die structuur en een zijdeachtige textuur geeft zonder de variëteitsexpressie van de druif te compromitteren.

Het ...

De Peter Lehmann Portrait Shiraz is een rode wijn geproduceerd met 100% Shiraz-druiven, afkomstig van wijngaarden in de regio Barossa Valley in Zuid-Australië. Deze wijn maakt deel uit van de Portrait-lijn, gemaakt om de verschillende kenmerken van het Zuid-Australische terroir te vertegenwoordigen.

Bij het maken van wijn gaat het om gisting en rijping in eikenhouten vaten, waardoor de wijn complexiteit en zachtheid krijgt. Dankzij dit proces kunnen we een genereuze en robuuste wijn verkrijgen, w...

Een overvloed aan kleuren die naar voren komen in een gevarieerd mozaïek, “Li Ciuri”, de bloemen in het Siciliaanse dialect, vormt een eerbetoon aan het terroir van herkomst, zowel in het etiket dat doet denken aan de majolica van Caltagirone, als in de naam, die een authentieke band met Sicilië weeft.

Syrah Li Ciuri is een wijn afkomstig uit West-Sicilië, in de directe omgeving van Trapani. Gemaakt van pure Syrah-druiven wordt de handmatige druivenpluk uitgevoerd in de derde decade van augustus....

Vulcanus Syrah van Encomienda de Cervera is een biologische rode wijn geproduceerd in het hart van Campo de Calatrava, Spanje, een gebied van vulkanische oorsprong dat de wijn een onderscheidend karakter en een uitgesproken mineraliteit geeft. Gemaakt van pure Syrah druiven geteeld op kleiige en steenachtige bodems, is het de authentieke expressie van een uniek terroir, in staat om kracht en identiteit aan het glas te geven.

Het vinificatieproces omvat een rijping van 4 maanden in Franse eiken va...

Shiraz is niets meer dan de naam die wordt toegekend aan Syrah in Zuid-Afrika. De door wijnmakerij Cape Dreams gesigneerde versie wordt geproduceerd op 140 km van Kaapstad, in de Robertson-vallei, op een hoogte tussen 350 en 400 meter.

De druiven waaruit deze wijn bestaat, 100% Shiraz, worden met de hand geoogst en met zorg geselecteerd. Alleen de beste trossen komen in de kelder om licht geperst, geweekt en gefermenteerd te worden. De vinificatie eindigt met een matige rijpingsperiode in staal, ...