Maandelijkse Premium Deal, 9 flessen

De Montepulciano d'Abruzzo Riserva di Tor del Colle is een eerbetoon aan de schoonheid van de ruïnes die het gebied van bovenaf domineren.

De Montepulciano-druiven worden geoogst en ontsteeld en vervolgens gevinifieerd met een maceratie van 7-8 dagen. De fermentaties vinden plaats in thermo-gereguleerde stalen vaten. De verfijning duurt 24 maanden, waarvan 9 in houten vaten.

Intense robijnrode kleur met paarse tinten, de wijn uit zich op de neus met aroma's van kers, bosbes en zoethout. De slok is...

De Pinot Nero Bonconsey wordt in Trentino geproduceerd van kleine heuvelachtige percelen die zich op een maximale hoogte van 500 meter boven zeeniveau bevinden.

De druiven worden met de hand geplukt en bij aankomst in de kelder worden de druiven ontdaan van de steeltjes en gefermenteerd in staal met doorlopende overpompen voor de kleur extractie. Na de alcoholische fermentatie wordt de wijn in kleine houten vaten geplaatst voor de malolactische gisting. Dit wordt gevolgd door een rijping van 15 m...

De Ripasso Valpolicella van Villa Loren is een volle en intense rode wijn, geproduceerd in de regio Veneto met behulp van geselecteerde Corvina-, Rondinella- en Corvinone-druiven. Het heeft een complex aromatisch profiel dat de authenticiteit van het gebied en de traditie van de Venetiaanse wijnbereiding weerspiegelt. De ripassotechniek geeft deze wijn een unieke structuur en intense aroma's.

De productie vindt plaats via het “Ganimede”-wijnbereidingssysteem, dat de druivenschillen continu mengt ...

De Vaucluse Grenache van Cellier des Princes wordt uitsluitend geproduceerd van Grenache-druiven, een emblematische wijnstok van de Rhônevallei, in het bijzonder van de landen rond Châteauneuf du Pape, gekenmerkt door klei en silica. Deze druivensoort, dominant in de meeste blends van de regio, is in staat zich aan te passen aan verschillende terroiromstandigheden en weerspiegelt de generositeit van Rhône-wijnen.

Na het ontstelen gaan we verder met een fermentatie van 8-10 dagen, afgewisseld met ...

De Vicenza Pinot Grigio uit de Torre dei Vescovi van Colli Vicentini-lijn is geboren in wijngaarden in Montecchio Maggiore, in het hart van de heuvels van Vicenza.

Het wordt volledig geproduceerd met Pinot Grigio-druiven, uitsluitend met de hand geoogst. Na een zachte persing van de druiven fermenteert de most in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18 °C. Vervolgens rijpt de wijn 6 maanden op zijn droesem voordat hij wordt gebotteld.

Deze Pinot Grigio kenmerkt zich door...

Crémant d'Alsazia 100% Riesling, contrasteert in het bereik van het Domaine de la Ville de Colmar met de Blanc de Blancs om een betoverende en diepere Elzas te vertellen, bedacht om een top van delicatesse en elegantie te bereiken.

Bruisend met een bleke strogele kleur en een subtiele en aanhoudende perlage, opent het de neus op aangename citrus- en minerale tonen, met lichte honingaroma's die de hoofdrolspelers van de scène zijn, ook in de mond. In de mond is het gecomponeerd en fascinerend.

Uits...