Maandelijkse Premium Deal, 9 flessen

De Taurasi van Bosco del Sabato is een rode wijn gemaakt van Aglianico-druiven die worden verbouwd in de regio Irpinia. Deze rode wijn krijgt zijn uitgesproken karakter door een langdurige rijping in Franse eiken barriques. Het resultaat is een glas met een donker en intens aromatisch profiel en een volle en fluweelzachte smaak met een kruidige afdronk.

Deze Taurasi komt uit Irpinia, een gebied in Campanië met een diepe wijntraditie. De Aglianico-druiven gedijen hier op vulkanische bodems, een ag...

Bonconsey presenteert een rode wijn gemaakt van Pinot Nero-druiven, afkomstig uit de gerenommeerde streek Trentino. Het vinificatieproces begint met een gisting op staal, ondersteund door regelmatig overpompen voor een optimale kleur-extractie. Vervolgens ondergaat de most de malolactische gisting in kleine houten vaten. De rijping duurt vijftien maanden in barriques gemaakt van verschillende houtsoorten en leeftijden, waarna de wijn wordt overgestoken naar staal. Het resultaat is een elegante, ...

Barbera Appassimento Ruj van San Silvestro is een rode wijn gemaakt van Barbera-druiven, geteeld op de heuvels van Piemonte. De appassimento-techniek concentreert suikers en aroma’s, wat zorgt voor een vol en rijk mondgevoel. De rijping op eikenhouten vaten voegt tanninestructuur en subtiele vanilletonen toe. Het resultaat is een evenwichtige, zachte en gestructureerde stijl, ideaal voor wie op zoek is naar een rijke maar harmonieuze wijn.

De Barbera-druiven zijn afkomstig van de heuvels in Piemo...

De Chapitre Rouge is een rode Côtes du Rhône-wijn met veel evenwicht en aromatische intensiteit, ontstaan uit een blend van Grenache, Syrah, Carignan en Mourvèdre. De wijngaarden, HVE-gecertificeerd, liggen op bodems die rijk zijn aan kalksteen en oude alluviale afzettingen die structuur en complexiteit bevorderen. Het is een wijn bedoeld om toegankelijk en direct te zijn, zonder diepte en authenticiteit op te offeren.

De druiven worden per perceel geselecteerd, geoogst bij volle rijpheid, ontste...

De Chardonnay ’A Vanigghia van Li Ciuri is een Siciliaanse witte wijn en een authentieke expressie van Terre Siciliane. Gemaakt uitsluitend van Chardonnay-druiven onderscheidt de wijn zich door een harmonieuze stijl waarin de levendigheid van de druif samenvalt met een aangenaam zachte structuur. Het aromatische en smaakprofiel wordt gekenmerkt door een verfijnde balans tussen frisse tonen en complexere aroma’s, wat het tot een gestructureerde witte wijn maakt die toch heel makkelijk drinkbaar i...

De mousserende wijn Extra Brut Blanc de Blancs Due Grammi Japo wordt geproduceerd door C&C, van druiven uit Valdobbiadene.

Het wordt gemaakt van Glera-, Bianchetta-, Verdiso- en Perera-druiven, die zacht worden geperst en vervolgens worden gevinifieerd in stalen tanks volgens de Charmat-methode.

Het heeft een strogele kleur en fijne bubbels. In de neus laat hij een bouquet van appel en peer los. In de mond is hij fris en levendig, met een vrij aanhoudende afdronk.

Heerlijk bij vis en schaal- en sch...