Carnaval Mystery Box, 12 flessen

De Champagne Blanc de Blancs Premier Cru van Blondel is elegant en levendig, gemaakt van Chardonnay-druiven uit het Trois-Puits-terroir, geclassificeerd als Premier Cru. Het drukt volledig de fijnheid en frisheid uit die typerend zijn voor Chardonnay die in dit gebied wordt verbouwd.

De vinificatie omvat een rijping van 4-5 jaar op de droesem, gevolgd door een dégorgement met een minimum van zes maanden vóór commercialisering. De dosage is Brut om het levendige en minerale profiel van de wijn te ...

Crémant d'Alsazia 100% Riesling, contrasteert in het bereik van het Domaine de la Ville de Colmar met de Blanc de Blancs om een betoverende en diepere Elzas te vertellen, bedacht om een top van delicatesse en elegantie te bereiken.

Bruisend met een bleke strogele kleur en een subtiele en aanhoudende perlage, opent het de neus op aangename citrus- en minerale tonen, met lichte honingaroma's die de hoofdrolspelers van de scène zijn, ook in de mond. In de mond is het gecomponeerd en fascinerend.

Uits...

Deze Crémant d'Alsazia Brut van het Domaine de la Ville de Colmar bestaat uit Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris en Riesling-wijnstokken, geteeld in de wijngaarden die door het Elzasser grondgebied lopen in een gedeelte tussen de Neder- en Boven-Rijn. de traditionele methode, rijpt minstens 9 maanden op de droesem.

Goudgeel van kleur met licht amberkleurige tinten, het heeft een zeer fijne en aanhoudende perlage. De neus toont aroma's van geelvruchtig fruit die ook naar smaak terugkeren. In de mo...

Brut mousserende wijn van François Montand is een Vin Mousseux de Qualité geproduceerd van witte druiven in de Jura-regio van Frankrijk, in de regio Franche-Comté.

De witte druiven worden mechanisch geoogst en vervolgens gevinifieerd met statische decantatie en fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur. Het mousserende proces vindt plaats in de fles volgens de Méthode Traditionnelle of Champenoise.

In het glas is de mousserende wijn strogeel van kleur met groenachtige reflecties, met een fijn...

Verona Rosso Dal Moro komt uit klassieke Valpolicella-wijngaarden, gelegen in Novare di Negrar en in Val d'Illasi, ten oosten van Verona.

De Merlot- en Syrah-druiven worden in de tweede helft van september geoogst zodra ze het perfecte rijpheidsniveau hebben bereikt. In de kelder fermenteert de most van deze variëteiten in staal met temperatuurregeling, waarna de malolactische gisting wordt voltooid. Vanaf oktober gaan we verder met de oogst van de Corvina Veronese, gedeeltelijk gedroogd in de fr...

De Chianti Classico van Tenuta Casenuove wordt geboren in de heuvels van Panzano in Chianti, in de provincie Florence. Het bedrijf was decennia lang eigendom van de familie Gandolfini, voordat het in 2014 werd overgenomen door Philippe Austruy, al eigenaar van enkele Châteaus in Frankrijk. Het toezicht op de wijngaarden en de voorbereiding van de wijnassemblages wordt gevolgd door consultant Stéphane Derenoncourt.

De oogst is handmatig en vindt plaats, afhankelijk van het jaar, tussen de tweede w...

Gigino Grande is de blend van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot druiven gemaakt door het bedrijf Barbanera ter nagedachtenis aan Luigi Barbanera.

Met de oogst voltooid tegen de eerste week van oktober, worden de geselecteerde druiven gefermenteerd, rekening houdend met een lichte verwelking van 20 dagen voor de Sangiovese-variëteit. Koude pre-fermentatie maceratie wordt uitgevoerd om parfums en aroma's te extraheren met daaropvolgende fermentatie bij 25 °C. Een jaar rijping in Franse en Am...

Deze Brunello di Montalcino van Pian del Prete is een wijn van grote structuur en elegantie, gemaakt van Sangiovese-druiven gekweekt op een hoogte tussen 330 en 350 meter boven zeeniveau, met een zuidelijke en zuidwestelijke blootstelling. De wijnstokken, getraind in gespoorde cordon op zandige-leemachtige bodems, garanderen een matige opbrengst van ongeveer 65 kwintalen per hectare, met een gemiddelde productie van 1,3 kg per plant. De aanduiding "Second Release" duidt op een vertraagde marktin...

Chardonnay 'A Vanigghia van Li Ciuri is een witte wijn die volledig wordt geproduceerd uit Chardonnay-druiven, geteeld in het zonnige Sicilië.

De wijnbereiding omvat fermentatie in roestvrijstalen tanks om de frisheid van de druiven te behouden, gevolgd door gedeeltelijke rijping op hout. Deze stap geeft de wijn een complexere structuur en geeft elegante vanilletonen die integreren met de fruitige aroma's.

In de neus komen intense hints van tropisch fruit, citrusvruchten, witte perzik en delicate ...

De Müller Thurgau van Adler von Klausen is een witte wijn verkregen uit de kruising van Riesling en Madeleine Royale, ontwikkeld aan het eind van de 19e eeuw door de Zwitserse botanicus Hermann Müller. Deze wijn onderscheidt zich door zijn kleur die varieert van groenachtig tot strogeel.

De druiven worden geteeld op zonnige hellingen op hoogtes tussen 550 en 970 meter, op stenige alluviale bodems rijk aan dioriet en kwartsfyllite. Het wijnbereidingsproces omvat zachte persing, gecontroleerde temp...

De Etna Bianco van Inessa komt van vruchtbare bodems van vulkanische oorsprong, gelegen op een hoogte van 650-700 meter boven zeeniveau, in het gebied van Linguaglossa, in een microklimaat gekenmerkt door een goede temperatuurvariatie tussen dag en nacht. De wijn wordt traditioneel wit gevinifieerd, met rijping uitsluitend in staal.

In het glas toont hij zich in een mooie strogele kleur. Het aroma is meteen mineraal, vergezeld van hints van rijp geel fruit, witte bloemen en verse aromatische krui...

Een wit dat afkomstig is van 100% Roero Arneis-druiven in het Monticello d'Alba-gebied, waar weelderige wijnstokken van verschillende leeftijden groeien die de wijn een prachtig eclecticisme geven. De grote Giuseppe Mazzini, een van de leidende persoonlijkheden van het Italiaanse Risorgimento, is vertegenwoordigd op het etiket.

Het is het resultaat van een traditionele witte vinificatie in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur gedurende 20 dagen, waarna de wijn 5 maanden op de fijne dro...