Mysteribox för Karneval, 12 flaskor

Champagne Blanc de Blancs Premier Cru från Blondel är en sprudlande hyllning till chardonnay från den kalkrika jorden i Trois-Puits. Denna eleganta cuvée fångar det svala terroirets mineralitet och ger ett sofistikerat uttryck.

I glaset glittrar det i en ljusgul ton med gröngyllene reflexer och moussen är fin och ihållande. Doften bjuder på citron, vita blommor och örtiga inslag av mynta och fänkål, medan smaken är frisk, silkeslen och citrusdriven med ett subtilt floralt avslut.

Matcha med citron...

Crémant d'Alsazia 100% Riesling, kontraster i området Domaine de la Ville de Colmar med Blanc de Blancs för att berätta ett mer förtrollande och djupgående Alsace, tänkt för att nå en topp av delikatess och elegans.

Bubblig med en blek halmgul färg och en subtil och ihållande perlage, öppnar den för näsan på trevliga citrus- och mineralnoter, med ljusa minnen av honung som är huvudpersonerna i scenen också på gommen. I munnen är den komponerad och fascinerande.

Utmärkt att följa med både skaldjur ...

Denna Crémant d'Alsazia Brut från Domaine de la Ville de Colmar består av Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris och Riesling vinstockar, odlade i vingårdar som går genom Alsatias territorium i en del mellan den nedre och övre Rhinen. den traditionella metoden, åldras i minst 9 månader på dess veck.

Guldgul i färg med ljusa bärnstenar, den har en mycket fin och ihållande perlage. Näsan avslöjar dofter av gulfärgad frukt som också återkommer till smaken. I munnen är den trevligt balanserad, elegant oc...

François Montand Brut är ett elegant mousserande vin från Jura i östra Frankrike, framställt med den klassiska metoden för att fånga områdets friska, kvalitativa stil. Ett franskt bubbel med charm och precision, perfekt för både vardag och fest.

I glaset glittrar det i blekt halmgult med fina, små och ihållande bubblor. Doften bjuder på vita blommor och citronzest, medan smaken är frisk, krämig med en lätt rondör och en elegant syra. Eftersmaken är lång och aromatisk.

Perfekt som fördrink eller ti...

Dal Moro Verona Rosso är ett sofistikerat rött vin med rötter i Valpolicella Classico, från vingårdar i både Novare di Negrar och Val d’Illasi.

I glaset skimrar det i en tät rubinröd nyans med subtila purpurtoner. Doften bjuder på körsbär, rosenblad och bärkompott, som samsas med finstämda toner av svartpeppar och ett elegant inslag av tobak. Smaken är varm, fyllig och sammetslen med mjuka tanniner och lång eftersmak.

Njut det gärna till carpaccio, smakrika pastarätter eller lagrade ostar.

Vinet är...

Chianti Classico från Tenuta Casenuove kommer från de böljande kullarna i Panzano och är ett uttryck för toskansk tradition i modern tappning. Här möts terroirens själ och hantverkets precision i ett vin som förmedlar både ursprung och elegans.

Doften bjuder på viol, hallon och björnbär, med subtila inslag av lakrits och svartpeppar. I munnen är det fylligt och välstrukturerat med mogna tanniner och ett långt, balanserat avslut som bjuder på både djup och fräschör.

Servera gärna till långkok på vi...

Gigino Grande är en blandning av druvor Sangiovese, Cabernet Sauvignon och Merlot gjord av företaget Barbanera till minne av Luigi Barbanera.

När skörden är klar mot den första veckan i oktober, jäser de utvalda druvorna med tanke på en lätt vissnande på 20 dagar för sorten Sangiovese. Kall förjäsning maceration utförs för att extrahera parfymer och aromer med efterföljande jäsning vid 25 °C. Ett år av lagring på franska och amerikanska ekbarriquer följer.

Med en djup och mycket intensiv amarantrö...

Denna Brunello di Montalcino från Pian del Prete är ett vin med stor elegans och struktur, skapat av Sangiovese som mognat på soliga sluttningar med sydlig exponering i Montalcinos unika terroir.

Färgen är rubinröd med granatäppleinslag och doften komplex med mörk frukt, vilda bär och en nyans av lakrits. Smaken är fyllig och harmonisk med sammetslena tanniner och ett långt, rikt avslut.

Utmärkt till mustiga kötträtter som långkokt vilt eller grillad entrecôte med örtsmör.

Efter en naturlig jäsning...

Lo Chardonnay 'A Vanigghia från Li Ciuri är ett solkysst vitt vin från Sicilien, gjort uteslutande på chardonnaydruvor. Här möts du av Medelhavets energi och druvans eleganta personlighet, i en stil som fångar både fräschör och djup.

Doften bjuder på generösa toner av tropisk frukt, citrus och vit persika, med subtila florala inslag. Smaken är frisk och balanserad, med ett silkeslent uttryck och ett behagligt avslut där frukten får sällskap av en finstämd mineralitet och en viskning av vanilj.

Per...

Detta vin på druvan Müller Thurgau från Adler von Klausen är friskt och aromatiskt med ursprung bland de soldränkta sluttningarna i Sydtyrolen, där vingårdarna ligger högt mellan 550 och 970 meter över havet på mineralrika, steniga jordar.

I doften möts du av subtila toner av fläderblom och ett floralt sting av muskat. Smaken är livlig och elegant, med fin syra, frisk frukt och en lätt mineralitet som dröjer sig kvar i avslutet.

Perfekt till lättare förrätter, fiskrätter eller en bit färskost med ...

Etna Bianco från Inessa är ett vulkaniskt vitt vin från de högt belägna sluttningarna kring Linguaglossa på Sicilien. De svarta, mineralrika jordarna och det svala mikroklimatet skapar en elegant tolkning av Etna i sin mest autentiska form.

I glaset skimrar det i halmgult och bjuder på doft av mogen gul frukt, vita blommor, färska örter och en tydlig mineralton. Smaken är balanserad och livlig, med fin fräschör, sälta och ett uthålligt avslut.

Utmärkt till fisk, skaldjur eller en citronzestig riso...

Detta eleganta Roero Arneis från Monticello d’Alba är ett stilrent vitt vin gjort på 100% arneis, där vinrankor av olika ålder bidrar till en härlig mångsidighet – en hyllning till både terroir och historia, prydd med Giuseppe Mazzini på etiketten.

Färgen är halmgul med gröna skiftningar och doften bjuder på friska, fruktiga toner av gul frukt. Smaken är livlig, lätt att tycka om och fint balanserad med ett fräscht avslut som stannar kvar.

Utmärkt till fiskrätter, lätt tillagade grönsaker eller so...