Zweedse favorieten, 6 flessen

Deze Valpolicella Ripasso van wijnmakerij Dal Moro is afkomstig van druiven geteeld in het historische gebied van Valpolicella, van 15-25 jaar oude wijngaarden geplant op klei- en kalksteengrond, gelegen op een hoogte van 250-450 meter boven zeeniveau.

De oogst vindt begin oktober plaats met handmatige selectie. Zodra de eerste gisting is voltooid, wordt de ripasso-techniek uitgevoerd op de afvallen van Amarone Dal Moro. Het volgt verfijning in hout, in staal en vervolgens in de fles.

Wijn met een...

De Réserve de Sergolle is een Bordeaux Supérieur geproduceerd met lage opbrengsten per hectare van de beste druiven van de Gironde. De oude molen van Sergolle herinnert aan de gebieden die door Atlantische invloeden zijn bereikt voor een expressieve en elegante wijn.

De Merlot- en Cabernet Sauvignon-druiven worden met de hand geplukt, en vervolgens minimaal tien maanden verfijnd in roestvrijstalen en betonnen tanks, volgens Bordeaux-traditie.

Intens robijnrood met granaatrode reflecties, het geeft...

De Chianti Riserva del Conte ontstaat in het hart van Toscane.

Het wordt geproduceerd met eersteklas Sangiovese- en Canaiolo-druiven, met een heilige eerbied voor natuur en milieu geteeld. De wijn wordt een jaar gerijpt in Allier barriques en een ander jaar verfijnd in de fles.

Het wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur. In de neus biedt het tonen van rode bosvruchten, met hints van drop en rozenjam. De smaak is harmonieus, droog en gestructureerd.

Perfect in combinatie met pastagerecht...

Don Hugo Tinto is een rode wijn geproduceerd door Bodegas Leganza in de historische Spaanse regio La Mancha, van Tempranillo-druiven die op 790 meter hoogte worden geteeld. Deze wijn drukt op authentieke wijze de bijzonderheden van het gebied uit, dankzij zorgvuldig wijngaardbeheer en een beperkte opbrengst die de aromatische en structurele concentratie van het eindproduct bevordert.

De vinificatie gebeurt door middel van gecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks gedurende een periode van t...

Gewürztraminer is een van de beroemdste Zuid-Tiroolse witte wijnen ter wereld en vindt waarschijnlijk zijn oorsprong in Termeno, of Tramin, waaraan hij zijn naam ontleent. Blumenfeld biedt een versie die in essentie typisch is, maar ook van groot volume en complexiteit.

Het wordt geproduceerd met druiven die tussen eind september en begin oktober zijn geoogst op de steile en zeer geschikte hellingen in de gemeente Bolzano en de dichtstbijzijnde omgeving. Na een korte maceratie en zachte persing v...

Dolceriva Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Brut wordt uitsluitend geproduceerd met handmatig geoogste Glera-druiven. De wijngaarden bevinden zich in het Guia-gebied van Valdobbiadene, gelegen op een hoogte tussen 300 en 400 meter boven zeeniveau op kleigrond en op het zuid-noord gelegen

De wijnbereiding vindt plaats met een zeer zachte persing van de druiven en een lange Charmat-methode voor mousserende wijn die 70-90 dagen duurt. Er vindt geen malolactische gisting plaats en de wijn onderga...