Lazio IGT Fieno di Ponza Bianco 2016 Antiche Cantine Migliaccio

De Lazio Fieno di Ponza Bianco van de Antiche Cantine Migliaccio werd geboren tussen de rijen van het eiland Ponza, in een exclusieve en zeer suggestieve context, de bakermat van inheemse wijnstokken met unieke kenmerken die groeien op vulkanische tufsteengronden.

Deze wijn wordt geproduceerd met Biancolella en Forastera druivensoorten, vergezeld van een kleine toevoeging van inheemse druiven. De vinificatie vindt traditioneel in wit plaats, met veroudering in staal om de kwaliteiten van fruit en versheid te behouden.

Het Ponza Bianco hooi van de Antiche Cantine Migliaccio is strogeel met gouden reflecties. De neus opent met elegante bloemige tonen van mimosa en bezem, die evolueren naar aangename fruitige hints van citrus en peer. De smaak bevat sensaties van frisheid en mineraliteit, die gepaard gaan met een aangenaam intense en fruitige afdronk.

Perfect bij alle visgerechten, deze wijn is ideaal in combinatie met konijnenvlees.