Product informatie
Omschrijving
Aloxe-Corton 1er Cru Les Vercots is een wijn gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven. De wijngaard wordt verbouwd volgens niet-gecertificeerde biologische praktijken, met wijnstokken tot 70 jaar oud.
De grond is erg kleiachtig met de aanwezigheid van grote rotsen. De cuvée wordt gedurende ongeveer 15-17 dagen in vaten gevinifieerd en vervolgens gedurende minimaal 14 maanden in eikenhouten vaten gerijpt op nieuwe vaten.
In de neus biedt het een boeket van pruimen, kersen en frambozen, met hints van tulpen en pioenrozen. In de mond drukt deze wijn zich uit met tonen van balsamico, leer en nootmuskaat.
Het past perfect bij rood vlees, waardoor alle fruitige geuren van de wijn vrijkomen.