Alto Adige Sauvignon DOC Kofl 2018 Cortaccia

Product informatie

prijzen

James Suckling

2018

92/100

prijzen van andere jaargangen

Wine Enthusiast

2017

91/100

James Suckling

2017

92/100

Luca Maroni

2016

93/99

volledige naam

Alto Adige Sauvignon DOC Kofl 2018 Cortaccia

appellatie

Alto Adige

jaargang

2018

dosage

Droog

land

Italië

regio

Zuid-Tirol

druivensoort

Sauvignon Blanc 100%

vatrijping

Eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Tropisch fruit

alcohol

14 %

temperatuur

10-12 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Alto Adige Sauvignon DOC Kofl 2018 Cortaccia

Cortaccia

0,75 ℓ

20,20 €

per fles (0,75 ℓ) 26,93 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Medium

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Zuid-Tirol

Past goed bij

Wit vlees, Vis

Beschikbaarheid

Product is niet beschikbaar

Omschrijving

De Alto Adige Sauvignon Kofl di Cortaccia wordt geboren in de wijngaarden in het heuvelachtige gebied van Cortaccia, aan de wijnroute, in de provincie Bolzano. Het wordt geproduceerd op de koele hellingen die dankzij de lage nachttemperaturen ervoor zorgen dat de druiven geur en zuurgraad behouden in een complex aromatisch profiel.

Na een koude maceratie die nuttig is om de aroma's te behouden, fermenteert de wijn in roestvrijstalen tanks en volgt daarna twaalf maanden rijping op de fijne droesem die hem een aangename zachtheid geeft.

Deze Sauvignon kenmerkt zich door een strogele kleur met tonen van exotisch fruit, vlierbloesem en salie.

Perfect bij lichte hapjes en hapjes, wit vlees en is ideaal in combinatie met visgerechten.

Gemiddelde score

4,53 / 5

Beoordeel het product!