Product informatie
Omschrijving
Alto Adige Val Venosta Pinot Noir uit Falkenstein wordt geboren in wijngaarden aan de noordkant van Val Venosta, in het Naturno-gebied.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Noir-druiven, de fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, waarna de wijn 24 maanden in barriques rijpt, voordat hij wordt gebotteld.
Deze Pinot Noir kenmerkt zich door een granaatrode kleur. De neus opent met intense fruitige hints van zwarte bes, verrijkt met aangename houtnoten. In de mond is het rijk en vol, aangenaam besluitvaardig en intens. De wijn heeft een uitgebalanceerde structuur met fruitige aroma's.
Perfect bij vis- en gestoofde vleesgerechten, ideaal in combinatie met gerechten met vleessaus en gebraad.