Barolo DOCG 2017 Parusso

De Barolo DOCG Parusso wordt verkregen uit Nebbiolo-druiven geproduceerd in de verschillende wijngaarden in de gemeenten Monforte d'Alba en Castiglione Falletto en worden strikt met de hand geplukt.

Door de lange maceratie op de druiven kan alle aromatische rijkdom van de wijnstok worden geëxtraheerd, en door de rijping in kleine eikenhouten vaten die in contact komen met de gisten gedurende 18 maanden, wordt een rijke en complexe Barolo verkregen.

Het prachtige robijnrode, bijna granaatappel, kondigt een Barolo aan met rijke en complexe aroma's, met uitgesproken bloemige tonen en een zachte en harmonieuze smaak in de mond, rijk aan rood fruit.

Een complexe wijn die perfect past bij gerechten die rijk zijn aan smaak, zoals tagliatelle met vleessaus, truffels en oude kazen. Ideaal voor wie houdt van gestructureerde rode wijnen met een fruitige smaak!