Barolo Riserva DOCG Bussia 2016 Fratelli Barale

Product informatie

volledige naam

Barolo Riserva DOCG Bussia 2016 Fratelli Barale

appellatie

Barolo

jaargang

2016

dosage

Droog

land

Italië

regio

Piedmont

druivensoort

Nebbiolo

vatrijping

Eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Verdorde bloemen, Goudron, Specerijen

alcohol

14,5 %

temperatuur

18-20 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Barolo Riserva DOCG Bussia 2016 Fratelli Barale

Fratelli Barale

0,75 ℓ

109,90 €

per fles (0,75 ℓ) 146,53 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Dit product geeft gratis verzending van uw bestelling.

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Piedmont

Past goed bij

Wild, Gerijpte kazen, Gebraden vlees, Rood vlees

Beschikbaarheid

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 6 producten

Bestel binnen 20 uur en 52 minuten om het binnen maandag 6 mei te ontvangen.

Omschrijving

De Barolo Riserva Bussia wordt geproduceerd door Fratelli Barale, een wijnmakerij die sinds het einde van de 19e eeuw wijn produceert in de gemeente Barolo. Vandaag leiden Eleonora en Gloria Barale het bedrijf. Bussia is een van de grootste en bekendste cru's van de appellatie Barolo.

De druiven worden normaliter half oktober geoogst, om vervolgens ontsteeld en zacht geperst te worden. Fermentatie en maceratie vinden plaats in thermogereguleerde eikenhouten vaten van 50 hl gedurende ca. 30 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 3 jaar in Franse eikenhouten vaten van 50 hl. Er is ook een latere verfijning van 2 jaar in mandflessen. De wijn wordt uiteindelijk gebotteld zonder klaring of stabilisatie en blijft minimaal 12 maanden in de fles.

Robijnrood van kleur met granaatreflecties, de wijn heeft een brede en etherische neus, met hints van gedroogde roos en violet, kruidige en teertonen. De slok is droog en van grote structuur, fluwelig en harmonieus.

Deze Barolo Riserva past heel goed bij geroosterd rood vlees en edel gevogelte, wild, gestoofd vlees en oude kazen.

Gemiddelde score

4,49 / 5

Beoordeel het product!