Barolo Riserva DOCG Sottocastello di Novello 2013 Ca' Viola

Product informatie

prijzen

AIS

2013

Wine Spectator

2013

90/100

prijzen van andere jaargangen

AIS

2016

volledige naam

Barolo Riserva DOCG Sottocastello di Novello 2013 Ca' Viola

appellatie

Barolo

jaargang

2013

dosage

Droog

land

Italië

regio

Piedmont

druivensoort

Nebbiolo 100%

vatrijping

Vat

formaat

0,75 L

aroma's

Kers, Framboos, Drop, Specerijen, Viooltje

alcohol

14,5 %

temperatuur

16-18 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Barolo Riserva DOCG Sottocastello di Novello 2013 Ca' Viola

Ca' Viola

0,75 ℓ

Korting 14%

127 €

per fles (0,75 ℓ) 169,33 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 148 €

Laagste prijs: 148 €

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Kruidig

Afkomst

Italië, Piedmont

Past goed bij

Gebraden vlees, Gegrild rood vlees, Wild

Beschikbaarheid

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 2 producten

Bestel het nu en ontvang het binnen woensdag 8 mei.

Omschrijving

Deze Barolo Riserva van Ca' Viola werd geboren in de cru van Sottocastello di Novello, van 15 jaar oude Nebbiolo-wijnstokken op een bodem die bestaat uit de kleiachtige, siltige grijs-witachtige mergel van S. Agata Fossi en de geelachtige zandsteen van Diano d' zonsopgang.

De gisting vindt plaats in thermogecontroleerde cementtanks met inheemse gisten gedurende 15-20 dagen. Dit wordt gevolgd door maceratie onder dop gedurende 25-30 dagen en rijping in grote vaten gedurende 36 maanden en gedurende 24 maanden in de fles.

Granaatrood van kleur, het drukt aroma's uit van kers, framboos, viooltje, hondsroos, kruiden en zoethout in de neus. In de mond is hij krachtig en elegant, gestructureerd en fluwelig, met een lange en harmonieuze afdronk.

Op tafel gaat het heel goed samen met geroosterd of gegrild vlees. Het is uitstekend in combinatie met spel.

Gemiddelde score

4,86 / 5

Beoordeel het product!