Barolo Riserva DOCG Sottocastello di Novello 2013 Ca' Viola

Produktdetaljer

utmärkelser

AIS

2013

Wine Spectator

2013

90/100

andra årgångars priser

AIS

2016

fullständigt namn

Barolo Riserva DOCG Sottocastello di Novello 2013 Ca' Viola

appellation

Barolo

årgång

2013

dosage

Torr

land

Italien

region

Piedmont

druva

Nebbiolo 100%

lagring

Fat

format

0,75 L

aromer

Körsbär, Hallon, Lakrits, Kryddor, Violett

alkoholhalt

14,5 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Barolo Riserva DOCG Sottocastello di Novello 2013 Ca' Viola

Ca' Viola

0,75 ℓ

148 €

per flaska (0,75 ℓ) 197,33 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Denna produkt ger dig gratis frakt på din beställning.

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Lång

Kropp

Fyllig

Smaker

Kryddig

Region

Italien, Piedmont

Idealisk till

Vilt, Stekar, Grillat rött kött

Tillgänglighet

Omedelbart tillgänglig, bara 5 kvar

Köp nu för att få din beställning innan torsdag 2 maj.

Beskrivning

Denna Barolo Riserva av Ca' Viola föddes i cru av Sottocastello di Novello, från 15-åriga Nebbiolo vinstockar belägna på en jord som består av lerig-siltig grå-vita märgel från S. Agata Fossi och de gulaktiga sandstenarna i Diano d' Soluppgång.

Jäsningen sker i termokontrollerade cementtankar med inhemsk jäst i 15-20 dagar. Detta följs av maceration under vatten i 25-30 dagar och lagring på stora fat i 36 månader och 24 månader på flaska.

Granatröd till färgen, den uttrycker aromer av körsbär, hallon, viol, hundros, kryddor och lakrits på näsan. På gommen är den kraftfull och elegant, strukturerad och sammetslen, med en lång och harmonisk finish.

På bordet passar det mycket bra till stekt eller grillat kött. Det är utmärkt i kombination med vilt.

Genomsnittligt betyg

4,82 / 5

Betygsätt produkten!