Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Gin
Grappa
Likeur
Whisky
Rum
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
Omschrijving
Valtuille Vino de Villa is een rode wijn afkomstig van geselecteerde percelen in het dorp Valtuille, met name uit koele zones zoals La Rata, Mata los Pardos en El Val. De wijnstokken, die groeien op een gemengde ondergrond van klei, zand en stenen, zijn meer dan honderd jaar oud en leveren druiven van hoge kwaliteit die resulteren in een complexe, elegante wijn met een sterk lokaal karakter.
De oogst gebeurt met de hand en eenmaal in de kelder worden sommige druiven in hun geheel gelaten en gefermenteerd in grote houten vaten met inheemse gisten. De maceratie duurt ongeveer 60 dagen met overpompen door zwaartekracht. Na het afpersen en een korte rustperiode rijpt de wijn een jaar in gebruikte vaten voordat de uiteindelijke assemblage en botteling plaatsvinden.
De wijn onderscheidt zich door intense aroma’s van bosvruchten, aromatische kruiden, gedroogde bloemen en een elegante minerale toon. De smaak is diep, evenwichtig en hartig, met een aanhoudende afdronk die de frisheid van de herkomst benadrukt.
Past goed bij wildgerechten, gebraad of bergkost.
9 producten van Castro Ventosa Bekijk alles
9 producten van Castro Ventosa
Bierzo DO Valtuille 2023 Castro Ventosa
Bierzo DO Mencía Joven El Castro de Valtuille 2024 Castro Ventosa
Bierzo DO Valtuille Villegas 2023 Castro Ventosa
Misschien houdt u ook van
Bierzo DO Pétalos 2022 Descendientes de Jose Palacios
Bierzo DO Moncerbal 2021 Descendientes de Jose Palacios
Bierzo DO La Faraona 2022 Descendientes de Jose Palacios
Bierzo DO Villa de Corullon 2023 Descendientes de Jose Palacios
Bierzo DO Las Lamas 2019 Descendientes de Jose Palacios
