Brunello di Montalcino DOCG Poggio Cerrino 2013 Tiezzi

Brunello di Montalcino Poggio Cerrino di Tiezzi werd geboren in het hart van het Siena-gebied van Montalcino, de thuisbasis van de Brunello-benaming.

Het wordt uitsluitend gemaakt van Sangiovese-druiven, die volledig met de hand worden geoogst. De gisting is in meer dan 20 dagen voltooid in houten vaten. Vervolgens rijpt deze Brunello 44 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten en nog 4 maanden voorafgaand aan het op de markt brengen.

In het glas heeft het een intense granaatrode kleur. De neus geeft aroma's van wijn en rijp fruit, vergezeld van lichte hints van vanille. In de mond is de wijn vol en harmonieus, met goede tannines, met een lange en omhullende afdronk op tonen van rijp fruit van het kreupelhout.

Ideaal te combineren met hartige voorgerechten, geroosterd of gebarbecued vlees, goed te combineren met oude kazen en droog gebak.