Brunello di Montalcino DOCG Poggio Cerrino 2013 Tiezzi

Brunello di Montalcino Poggio Cerrino di Tiezzi föddes i hjärtat av Siena-området i Montalcino, hem för Brunello-valören.

Det produceras uteslutande från Sangiovese-druvor, som helt skördas för hand. Jäsningen avslutas på över 20 dagar i träfat. Därefter åldras denna Brunello i 44 månader i stora slaviska ekfat och under de ytterligare fyra månaderna före marknadsföringen.

I glaset har den en intensiv granatröd färg. Näsan ger vinösa och mogna fruktarom, åtföljd av små antydningar av vanilj. På gommen är vinet fullt och harmoniskt, av goda tanniner, med en lång och omslutande eftersmak på anteckningar av mogen frukt av underväxten.

Idealisk för att kombinera med välsmakande första rätter, rostade eller grillade kött, det kombineras väl med åldriga ostar och torra bakverk.