Camou Cantine Ceci

Het Camou- bier van Cantine Ceci komt uit een samenwerking tussen het bedrijf Emilian en de brouwerij Birra del Borgo. De boeiende stijl van deze Saison wordt ook overgenomen door de camouflage-esthetiek van de fles, waar het duidelijk zijn naam aan ontleent.

Camou kenmerkt zich door een licht gesluierde goudblonde kleur. De neus brengt bloemige en kruidachtige hints, met achtergrondgeuren als gevolg van mout en gist. Dit bier laat zijn beste kant van de smaak zien, met een uitstekende frisheid gevolgd door een droge en gebalanceerde afdronk, gebracht door de perfecte balans tussen de zachtheid van de mout en een goed bestudeerd hopgebruik.

Het combineert goddelijk met gestructureerde gerechten zoals risotto of voorgerechten met belangrijke smaakmakers. Het is ook uitstekend bij oude kazen en gegrild wit vlees.