Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Dorilli 2023 Planeta

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Medium

Body

Licht

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Sicilië

Past goed bij

Rood vlees, Vis, Aziatische gerechten, Gekruide gerechten, Gebraden vlees

Product informatie

volledige naam

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Dorilli 2023 Planeta

appellatie

Cerasuolo di Vittoria

jaargang

2023

dosage

Droog

land

Italië

regio

Sicilië

druivensoort

Frappato, Nero d'Avola

vatrijping

Eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Amarena-kers, Kaneel, Kardemom, Vanille

alcohol

12,5%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

3,80 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 8 klanten

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Dorilli 2023 Planeta

Planeta

0,75 ℓ

Korting 8%

15,90 €

per fles (0,75 ℓ) 21,20 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Laagste prijs: 17,40 €

Meteen beschikbaar, bestel binnen 9 uur en 31 minuten om het binnen dinsdag 23 december te ontvangen.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

prijzen

Vino.com

2023

95/100

Gambero Rosso

2023

Drie glazen

prijzen van andere jaargangen

Wine Spectator

2022

90/100

Veronelli

2022

James Suckling

2022

92/100

Antonio Galloni

2022

92/100

Doctor Wine

2022

92/100

Bibenda

2020

Robert Parker

2017

90/100

Wine Enthusiast

2017

91/100

Gambero Rosso

2014

Drie glazen

Omschrijving

De Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli di Planeta komt aan het licht in het gelijknamige landgoed, wiens naam is geïnspireerd op de rivier de Dirillo, bekend als de landingsplaats van de dappere Aeneas.

Het is het resultaat van een zorgvuldige selectie van Nero d'Avola en Frappato di Vittoria-druiven, die in de tweede helft van september volledig met de hand worden geoogst. De fermentatie vindt plaats met maceratie op de huid gedurende 21 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 25 ° C. Volg de malolactische gisting in staal en de 12 maanden rijping in eikenhouten vaten.

De Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli di Planeta krijgt een kleur in het glas die verandert tussen robijn en paars. De neus geeft aangename tonen van zwarte kers en kardemom, gevolgd door vanille en kaneel in de afdronk. In de mond is het zoet en complex, met rijpe en zachte tannines, die hints van gerookt spek, gekookte most en oregano ondersteunen.

De combinatie tussen deze wijn en geroosterd varkensvlees is uitstekend. Ook ideaal bij pittige Aziatische visgerechten.

meer aanraders